トースターで作る 茶碗蒸しみたいな玉子焼き レシピ・作り方
「トースターで作る 茶碗蒸しみたいな玉子焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
玉子焼き?茶碗蒸し? カップに流してトースターで焼くだけの、不思議な食感の茶碗蒸しです。 豆腐が入ることで、いつもの茶碗蒸しとは違ったフワフワ食感になります。 アルミホイルでカップを作れば、そのまま食卓に出せますし、後片付けも楽チンです。
材料(2人前)
- 溶き卵 2個
- (A)絹ごし豆腐 100g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
- エビ (冷凍) 6尾
- 小ねぎ 適量
手順
- 準備 卵はよく割りほぐしておきます。 エビは解凍して、背ワタが付いている場合は取り除きます。
- 1 割りほぐした卵に(A)を加え、豆腐の形が崩れるように混ぜ合わせます。
- 2 アルミホイルでカップを作ります。
- 3 2に1を流し入れ、エビをのせて、オーブントースターで15分加熱します。
- 4 卵液が固まったら、小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 アルミホイルでなくても、ココットなどの耐熱皿でも作ることができます。
たべれぽ
あーちゃん
2018.6.6
簡単で美味しかったです。
少し薄味な気もしたので、次はお醤油を少し多めに入れてみようと思います。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
ayato95
美味しそう❤
オーブンでも出来ますか?
kurashiru
オーブンの場合は220℃15分加熱してくださいね。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
kaaaaaayo
中が固まる前に表面が焦げてしまうのですが何かいい方法はありますか?
kurashiru
表面が先に焦げてしまう場合は、アルミホイルを蓋にし、覆いかぶせていただくと焦げ付くのを防ぐ事ができますので試してみてくださいね。
チェリッシュ
エビの他に何か具材を変更できますか?
kurashiru
かまぼこや、うずらの卵、白身魚やホタテなどお好みの具材を入れてでも美味しく作れますよ。
ぜひお試しくださいね。美味しく作れますように。
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