サラダ菜のトマトスープ　レシピ・作り方

「サラダ菜のトマトスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉とサラダ菜のトマトスープのご紹介です。鶏もも肉から出る出汁とトマトの酸味がおいしいトマトスープです。少し味を濃くして、パスタを加えてもとてもおいしいですよ。お好みでオレガノを加えても風味が加わりおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. サラダ菜は芯を取り除き、半分に切ります。
  2. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 4. 鍋にお湯を沸かし、2、3を入れて中火で5分ほど煮込みます。
  5. 5. 鶏もも肉に火が通ったらカットトマト缶、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせます。
  6. 6. 1を入れて中火のままひと煮立ちさせたら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

サラダ菜は、最後に加えることでやわらかくなりすぎず、シャキッとした食感を残すことができます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.0

9件のレビュー
たべれぽの写真
ドラ
ドラ
2020.4.30
風邪の時なんかに良さそう。セロリも合いそう。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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るまちゃん
るまちゃん
2022.10.2
コンソメの量は、キューブだったら半分に割って入れるのがちょうど良い
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ぐれにゃん
ぐれにゃん
2022.5.18
サラダ菜をスープに入れるのは珍しいので新鮮な味でした♪
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こみ
こみ
2022.4.6
優しい味でした。一品おかずとしてはちょっとパンチに欠けるけど、スープならこれくらいでいいのかな。
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先端の星
先端の星
2021.5.27
サラダ菜おいしい
たべれぽの写真
2020.4.25
お肉をベーコンで代用しました。とても簡単でした！
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suncoco
suncoco
2020.4.4
鶏肉をベーコンで代用☆レタスを入れました☆トマト缶のトマトの味から脱却できない感じでした。もう少しコクがあっても良いかも。
たべれぽの写真
yucoco
yucoco
2020.3.8
デトックススープ用に作りました🍅
たべれぽの写真
ブルーグリーンJ
ブルーグリーンJ
2020.2.3
栄養満点！ほっこりするスープ！温まります！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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