サラダ菜のトマトスープ レシピ・作り方

「サラダ菜のトマトスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉とサラダ菜のトマトスープのご紹介です。鶏もも肉から出る出汁とトマトの酸味がおいしいトマトスープです。少し味を濃くして、パスタを加えてもとてもおいしいですよ。お好みでオレガノを加えても風味が加わりおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 サラダ菜は芯を取り除き、半分に切ります。
  2. 2 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 4 鍋にお湯を沸かし、2、3を入れて中火で5分ほど煮込みます。
  5. 5 鶏もも肉に火が通ったらカットトマト缶、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせます。
  6. 6 1を入れて中火のままひと煮立ちさせたら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

サラダ菜は、最後に加えることでやわらかくなりすぎず、シャキッとした食感を残すことができます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.0
9件のレビュー
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ドラ
ドラ
2020.4.30
風邪の時なんかに良さそう。セロリも合いそう。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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るまちゃん
るまちゃん
2022.10.2
コンソメの量は、キューブだったら半分に割って入れるのがちょうど良い
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ぐれにゃん
ぐれにゃん
2022.5.18
サラダ菜をスープに入れるのは珍しいので新鮮な味でした♪
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こみ
こみ
2022.4.6
優しい味でした。一品おかずとしてはちょっとパンチに欠けるけど、スープならこれくらいでいいのかな。
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先端の星
先端の星
2021.5.27
サラダ菜おいしい
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2020.4.25
お肉をベーコンで代用しました。とても簡単でした!
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suncoco
suncoco
2020.4.4
鶏肉をベーコンで代用☆レタスを入れました☆トマト缶のトマトの味から脱却できない感じでした。もう少しコクがあっても良いかも。
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yucoco
yucoco
2020.3.8
デトックススープ用に作りました🍅
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ブルーグリーンJ
ブルーグリーンJ
2020.2.3
栄養満点!ほっこりするスープ!温まります!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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