レンジで簡単 チンゲン菜とちくわのマヨサラダ レシピ・作り方

「レンジで簡単 チンゲン菜とちくわのマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい時や、あと一品欲しい時に、レンジでぱぱっと簡単に作れる、チンゲン菜とちくわのマヨサラダはいかがでしょうか。 しゃきしゃきのチンゲン菜と、旨味たっぷりのちくわは、マヨネーズとよく合い、ごはんが進みますよ。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 チンゲン菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1 チンゲン菜は3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで3分加熱し、水気を切ります。
  3. 2 ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
  4. 3 ボウルに1と2と調味料を入れて混ぜ合わせ、皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

チンゲン菜を加熱した後、水分が出るので、水切りをしてください。 チンゲン菜は、小松菜や水菜でも代用できます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

4.3
210件のレビュー
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みどっと
みどっと
2020.10.26
少し物足りなく感じたのでお醤油を数滴垂らしました。 簡単に一品出来て助かります♪
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ピリ辛さん
ピリ辛さん
2020.9.1
お土産でもらったワサビマヨネーズで作りました!旦那も喜んでくれて、とても美味しかった!リピ!!
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       バーミー
バーミー
2023.2.9
チンゲン菜はあっさりしてるので、 白だし大さじ1プラスでレンチン♪ 加熱後の水分は取り払ってから和えました。 三温糖小さじ1/2、マヨ多め、ごま油は香る程度に調整。 和えてからも水分出るので早めに食べる…方がいいですね! シャキシャキのチンゲン菜…おいし~💕 ちょこっと七味も合いました🌶 手早くできてあと一品によかったです。
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N.ソト
N.ソト
2021.4.27
パリパリが欲しかったのでキュウリも混入、ちくわ5本はトゥーリッチなので2本で作成デス。塩味不足をハーブソルトでカバーしたデス。
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*𝒜𝒦 *
*𝒜𝒦 *
2021.4.14
マヨネーズ60gってめっちゃ多いように感じたので45gで止めましたが、それでも多かったです。ちょっと控えた方が良さそう・・・ 次回は、カラシも入れてみようかな^^*レンチンするだけでいいので時短にもなり美味しいし、忙しい時は助かります⸜( ' ᵕ ' )⸝*
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Haruna
Haruna
2021.4.9
小松菜がお買い得だったので、小松菜で代用しました! めっちゃ美味しかったです!
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マー君ママ
マー君ママ
2020.4.28
「えっ、砂糖を使うの⁉️」…と思ったけど、意外な美味しさにビックリでした😋
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niconico
niconico
2018.8.29
チンゲンサイは和え物にしても美味しいと新たな発見。 マヨネーズ感が強かったので次回は少なめにしようと思います。
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かおりん
かおりん
2022.7.6
材料2倍でレシピ通り 作りました♪ あまりがちなチンゲン菜 嬉しいレシピです❣️
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

monmamy
monmamy
小松菜でやってみたのですが味が薄くて家族に不評でした…残念です。何をプラスしたらいいんでしょう?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。味が薄くなる場合は、電子レンジ加熱後に小松菜から出た水分を絞ると、水っぽい仕上がりにならずにおしいしくお召し上がりいただけますよ。また、味見をしながらマヨネーズの量を増やして、お好みの風味に仕上げてみてくださいね。次回は大成功となりますように。
明子
明子
小松菜でも大丈夫ですか
kurashiru
kurashiru
チンゲン菜に代えて小松菜でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。

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