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しらすとチンゲン菜のさっと和え レシピ・作り方
「しらすとチンゲン菜のさっと和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、しらすとチンゲン菜のさっと和えはいかがでしょうか。 火を使わずに作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などに、ぴったりな副菜ですよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- しらす (釜揚げ) 20g
- チンゲン菜 (計200g) 2株
- しめじ 100g
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- ごま油 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- かつお節 2g
手順
- 1. チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。しめじは石づきを取り除き、ほぐします。
- 2. 耐熱ボウルに1を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 3. 水気を切り、調味料としらすを入れて混ぜ合わせます。
- 4. お皿に盛り付け、かつお節をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
電子レンジで加熱した後にチンゲン菜の水気を切ると、味がなじみやすくなります。 チンゲン菜は、小松菜などでも代用いただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
ゆうこりん
2018.2.2
簡単で美味しかったです！チンしたあとにちんげん菜の水気を切るのを忘れました。。。
3人のユーザーが参考になった
ゆうこりん
2022.5.20
火を使わずできるので良き。しらすは多めに入れました。めんつゆは少なめ。水気はしっかりとったほうがいいです。
1人のユーザーが参考になった
k__XD
2020.9.5
あと一品にぴったりです
1人のユーザーが参考になった
みのころな
2018.10.5
緑野菜嫌いな子供がこれは美味しい！と食べた！
他の野菜でもチャレンジしてみよう((´艸｀*))
1人のユーザーが参考になった
なおうさぎ
2018.1.31
手軽で美味しい！家の新しい和え物メニューにランクインです(^o^)
1人のユーザーが参考になった
melloy
2024.2.28
簡単で美味しすぎる!
しめじが無かったのでまいたけで代用しましたが合いました♪
(≡・x・≡)
2023.6.3
生でお腹壊したばかりで怖かったからしらすごとレンチン。美味しく食べられました。
ふ。
2022.3.23
しらすとしめじは冷凍ものですが時間通りのレンチンで足りました。
水切ってないですが美味しい！
いーちゃん
2022.3.8
簡単おいしい♡
いろんな葉野菜でできそうです！！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
えりっこ
しめじの代用品ありますか？
無くても大丈夫ですか
kurashiru
しめじは除いてもお作りいただけますよ。他にも油揚げを加えてもお作りいただけますので、お好みのスタイルで作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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