簡単 チンゲン菜の梅おひたし レシピ・作り方

「簡単 チンゲン菜の梅おひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで簡単に作れる、チンゲン菜の梅おひたしのご紹介です。 梅をベースに、甘酸っぱくさっぱりと仕上げてみました。 あと一品欲しい時や、箸休めにピッタリ。 チンゲン菜だけではなく、色んなお野菜でぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. チンゲン菜は、根元を切り落し、3cm幅に切ります。
  2. 2. ちくわは、縦に半分に切ってから斜め薄切りにします。
  3. 3. 梅干しは、種を取り除き、細かく叩きます。
  4. 4. ボウルに、1を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。
  5. 5. 水気を切り、2と3、(A)を加え、10分程冷蔵庫で置きます。お皿に盛り付け、かつお節を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

梅干しは練り梅でも代用いただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。 ちくわの他に、しらすや鶏ささみ肉でも美味しく召し上がれますよ。

たべれぽ
4.2

18件のレビュー
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2023.12.19
サッと簡単おひたし♡ 醤油、砂糖はやめてめんつゆで♪ かつお節は混ぜ込みました。 ちくわはチン1分でぷりぷりに… 梅干し2コ(小)でちょうどいい塩梅◎ 和えてすぐに食べました。 シャキシャキで美味しい❤︎︎
10人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2023.7.6
梅とかつおぶしの味で ごはんが進みました♡ おいしい♪ 作り置きより、 和えてすぐ食べた方が 梅の味が美味しかったです◎
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優
2021.8.4
ちくわなし。油揚げともやしを一緒に和えてみました。梅の酸っぱさが、さっぱりしていて美味しかった!
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みくる
みくる
2023.7.28
食べレポ参考に梅2個で作りました♫ 梅かつお味うまっ😳 箸休めに丁度良いですね☺️
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るまちゃん
るまちゃん
2022.11.8
簡単にできました。梅はもう少し多めでも良かった。
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つくれぽ
つくれぽ
2021.7.12
梅はチューブのものを使いました。本当に美味しいのかな?と少し疑いながら作りましたが、めちゃくちゃ美味しいです!!リピします!
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ひと
ひと
2021.4.3
梅の味があんまり感じなかったんで次は二個入れます。ちくわの代わりにカニカマいれました。ぱぱっと作れていいですね!
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うか
うか
2020.5.16
簡単すぐできてさっぱり美味しかったです! はちみつ梅でしたので砂糖なしでつくりました〜 リピ確定です🙆‍♀️
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マルブレ
マルブレ
2020.2.15
ほんのり甘く、とてもおいしかったです(* ´ ▽ ` *)

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