レンジで簡単クルクルレタスで包むレタス焼売　レシピ・作り方

Name: レンジで簡単 クルクルレタスで包む レタス焼売
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: レタス 4枚; 薄力粉 大さじ1; 木綿豆腐 200g; 豚ひき肉 80g; 長ねぎ 1/2本; 生姜 10g; 片栗粉 大さじ2; オイスターソース 大さじ2; ごま油 大さじ1; コーン 適量; ポン酢 適量

「レンジで簡単クルクルレタスで包むレタス焼売」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

4 件

調理時間

30 分

費用目安

400 円

肉ダネをレタスでくるくると巻いていただくシュウマイレシピのご紹介です。調理方法は電子レンジのため、洗い物も少なく、忙しい時や時間のない時におすすめですよ。簡単にお作りいただけますのでぜひお試しください。

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材料（2人前）

レタス 4枚
薄力粉大さじ1
タネ
木綿豆腐 200g
豚ひき肉 80g
長ねぎ 1/2本
生姜 10g
調味料
片栗粉大さじ2
オイスターソース大さじ2
ごま油大さじ1
コーン (冷凍) 適量
ポン酢適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備生姜は皮を剥いておきます。
1 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、ラップをせずに500Wの電子レンジで2分加熱し、水切りをします。
2 長ねぎ、生姜はみじん切りにします。
3 ボウルに粗熱を取った1、2、豚ひき肉を入れてなめらかになるまでよく捏ね、調味料を加えてさらによく捏ねます。
4 レタスは綺麗に剥がし、耐熱容器に入れてラップをし、500Wの電子レンジで1分加熱し、流水にさらして水気を切ります。
5 4に薄力粉をまぶします。
6 5の上に3をのせ、くるくると包んだら一口大に切ります。
7 切った断面を上にし、コーンをのせます。
8 耐熱皿に乗せてラップをし、500Wの電子レンジで7分程、中に火が通るまで加熱し、皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お好みでポン酢や、酢じょうゆ、辛子しょうゆをつけてお召し上がりください。肉ダネの容量や大きさによって加熱時間を調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

Aya

2021.1.31

5.0

白菜で、巻きました🙌シャキシャキで一口で食べると美味しい1品💗 白菜　250g 豚ひき肉　110g 長ネギ　3分の1 椎茸　1個酒　大さじ1 コーン　飾り5粒白菜、耐熱性容器に入れ😃 軽くラップをして600w 4分 ⭐️酒　小1 ⭐️すりおろし生姜　小さじ2分の1 ⭐️砂糖　小さじ2分の1 ⭐️塩胡椒　少々 ⭐️オイスターソース　小さじ1 ⭐️ごま油　小さじ2分の1 レンチン後👍 白菜1枚の縦半分に切り、芯は添え切り。添え切りした芯は、みじん切り別容器に ⭐️と、みじん切りした白菜のみじん切り芯を入れお肉が白くなるまで手でこねと、混ぜ混ぜ白菜と、⭐️タネを包む。下部は、白菜で必ず包む。コーンを最後に😃トッピング耐熱性容器皿に、酒大さじ1を入れふわっとラップし 600w5分　　　美味しかったです🙌

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