レタスでシャキフワ レタス焼売　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 生姜の皮は剥いておきます。 しいたけの石づきは取り除いておきます。
2. 1. レタスは千切りにし、ボウルに入れて薄力粉をまぶします。
3. 2. 玉ねぎ、生姜、しいたけはみじん切りにします。
4. 3. ジッパー付き保存袋に、はんぺんを入れ手で潰します。
5. 4. ボウルに豚ひき肉、2、3を入れて粘り気が出るまでよく捏ね、調味料を加えてさらによく捏ねます。
6. 5. 4を丸く成形し、1を周りに軽く押さえつけるように付けます。
7. 6. 耐熱皿に入れてラップをし、500Wの電子レンジで7分程、中に火が入るまで加熱し、皿に盛って完成です。