キャベツとエリンギの味噌マヨ和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツはざく切りにします。
2. 2 エリンギは半分の長さに切り、薄切りにします。
3. 3 耐熱ボウルに1、2を入れて、ふんわりとラップをかけ、エリンギに火が通るまで600Wの電子レンジで4分ほど加熱し、粗熱を取ります。
4. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 5 水気を切った3を入れて和えます。
6. 6 全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。