キャベツとエリンギのさっと煮　レシピ・作り方

「キャベツとエリンギのさっと煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとエリンギを優しい味つけのだしでさっと煮たお手軽な一品です。キャベツやエリンギの旨味や風味が溶けこみ、だしまでおいしくいただけます。ぜひお試しください。　

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. キャベツは芯を切り落とし、一口大に切ります。
  2. 2. エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
  3. 3. 鍋に煮汁の材料、1、2を入れ、中火にかけて煮立ったら、蓋をして弱火で5分程煮こみます。キャベツがしんなりとしてきたら火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆ、顆粒和風だしの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

15件のレビュー
たべれぽの写真
S
S
2022.3.30
油揚げを追加しました。レシピ通りではかなり薄味で調味料を足しました。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リン
リン
2023.12.18
顆粒和風だしではなく丸鶏ガラスープにして、砂糖を小さじ1追加、醤油を2、3倍くらいにしてちょっっとしょっぱい感じでした！思ったより美味しかった☺️
たべれぽの写真
ぴ
ぴ
2023.7.15
簡単に作れて良かったです。 一度冷ましたので、味がしみて丁度良い味付けでした。やさしい味なので、箸休めにぴったりです。
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カナブン
カナブン
2023.4.4
キャベツくたくたになるまで煮たので柔らかくて美味しかったです
たべれぽの写真
おもち
おもち
2023.1.4
和風出汁が染み込んで美味しかったです‼︎ほっこりする味でした♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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