キャベツとエリンギのさっと煮　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツは芯を切り落とし、一口大に切ります。
2. 2 エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにします。
3. 3 鍋に煮汁の材料、1、2を入れ、中火にかけて煮立ったら、蓋をして弱火で5分程煮こみます。キャベツがしんなりとしてきたら火から下ろします。
4. 4 器に盛り付けて完成です。