マッシュポテトのバジルトマトサンド　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
3. 2. ミニトマトは3等分に切ります。
4. 3. 玉ねぎはみじん切りにします。
5. 4. 薄切りハーフベーコンは粗みじん切りにします。
6. 5. 耐熱ボウルに1を入れてラップをし、600Wの電子レンジでじゃがいもがやわらかくなるまで6分加熱します。
7. 6. 熱いうちにマッシャーで潰し、有塩バター、3、4、ピザ用チーズ、(A)を入れて混ぜ合わせ、8等分にし、1cmの厚さに丸く成形します。
8. 7. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき6を入れ、両面10分程焼き、こんがりと焼き色がいたら火から下ろします。
9. 8. 7の1枚にバジルを2枚と2をのせ、もう1枚の7をのせます。同様に3個作ります。
10. 9. 器に盛り付けて完成です。