新じゃがとベーコンのバジルソテー レシピ・作り方

「新じゃがとベーコンのバジルソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バジルがさわやかに香る、旬の新じゃがいものソテーです。 バターの甘みとジェノベーゼソースが、新じゃがいもに絡むととってもおいしい! ベーコンの塩味もいいアクセントになり、ついついお箸と白ワインが進んでしまいます。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 新じゃがいもは、芽を取りよく洗っておきます。
  2. 1 新じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 3 厚切りハーフベーコンは5mm幅の細切りにします。
  5. 4 弱火で熱したフライパンに、バターと3を入れ、香りが出るまで炒めます。
  6. 5 2を入れ、中火にして焼き目がついてきたら、ジェノベーゼソースと塩を入れ、全体によく絡めます。
  7. 6 お皿に盛り付けたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

ベーコンはお好みで薄切りを使ったり、カリカリになるまで炒めてもおいしいです。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.4
14件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2024.11.21
レンチンしたじゃがいもで やわらかおいしい♡ バジルソースとベーコン 相性よし♪ 副菜にすぐできるおかず◎
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
nene
nene
2020.6.28
先日作ったバジルソース(松の実無し)で挑戦♪ お弁当なので ソーセージと一緒に火を入れて じゃが芋だけをバジルソースで軽く炒めました。 フライパン1つ.゚+.(´∀`*).+゚. ♡♡♡♡♡
たべれぽの写真
みむ
みむ
2018.8.23
ジェノベーゼソースで和えたあと、ガーリックソルトで、味付けしました! 美味しいかったです(^^) 簡単なので、また作りたい!!!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

人気のカテゴリ