じゃがいものガーリックバジル炒め レシピ・作り方

「じゃがいものガーリックバジル炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっと作れる、じゃがいものガーリックバジル炒めです。とっても簡単なバジルレシピなので、バジルの葉が余った時などにぜひ作ってみてください。ガーリックバジルとじゃがいもの相性も良く、おつまみにもおかずにもぴったりな一品です。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. じゃがいもは皮をむき、芽を取り一口大に切ります。耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで5分ほどやわらかくなるまで
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. バジルはみじん切りにします。
  4. 4. フライパンにオリーブオイル、2を入れ弱火で熱します。
  5. 5. 香りがたったら1を加え、中火で炒めます。
  6. 6. じゃがいもに火が通ったら、3を加えて炒め、塩と黒こしょうで味を調えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はバジルの葉を使用しましたが、ジェノバソースでも代用できます。その際は、ニンニクと塩の量を調節してください。

たべれぽ
4.5

133件のレビュー
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2021.8.9
じゃがいもは 皮付きのままで… ドライバジルで代用♪ ニンニク 多めで ホクホクしてとても美味しかったです•*¨*•.¸♪✧
18人のユーザーが参考になった
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itomayo★
itomayo★
2021.4.22
レンチンしてから調理しました!600w3分半。 パパッと作れて美味しかったです!バジル消費に助かりますね😁★
15人のユーザーが参考になった
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ぽこた
ぽこた
2021.6.29
バジルを育て始めたので、初めての収穫で作りました(*^^*) 簡単で美味しかったです!
12人のユーザーが参考になった
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Shiori
Shiori
2021.3.10
付き合わせには最適です^ ^ 初めに少しチンしたほうがいいかも。
4人のユーザーが参考になった
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あっちょこりん🎵
あっちょこりん🎵
2021.7.20
ウインナーも入れました^_^ 他の方の投稿を見て、レンジでいもは600w3分でチンしてから。時短で、簡単に作れました!美味しかったです🎵
3人のユーザーが参考になった
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食いしん坊女子
食いしん坊女子
2022.9.8
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shino
shino
2022.8.13
簡単でした。 塩味が少し足りない気がしましたが美味しかったです。 バジルはもっと細かく刻めばよかったと反省。
1人のユーザーが参考になった
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ume_1117
ume_1117
2022.7.22
ニンニクが効いてむちゃむちゃ美味しいです。バジルがあったので作ってみました。
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つくし
つくし
2022.6.20
バジルを使いたかったのでレシピを探しました。手軽にできて美味しかったのでまた作りたいです。
1人のユーザーが参考になった

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