簡単 鯛のバジルソースソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは皮付きのまま1.5cmの角切りにします。
3. 2. 1を耐熱ボウルに入れて塩こしょうをふり、ラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
4. 3. タイをバットに入れ、両面に塩こしょうと薄力粉をふります。
5. 4. フライパンを中火で熱し、有塩バターを入れて溶かし、3を焼きます。
6. 5. 両面に焼き色が付いたら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、ジェノベーゼソースを加えて中火で焼きながらよく絡め、全体になじんでタイに火が通ったら火から下ろします。
7. 6. お皿に盛り付け、2、ミニトマト、バジルを添えて完成です。