さつまいものグラスケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. さつまいもの皮をむいておきます。
2. 1. さつまいもを1cm幅の半月型に切り、水に10分浸けておきます。
3. 2. 水を切り、ラップをして、500Wの電子レンジで7分、さつまいもに串が刺さるくらいまで加熱します。
4. 3. 熱いうちにペースト状に潰し、(A)を加え混ぜます。
5. 4. カステラを1cm角に切ります。
6. 5. グラスカップに、4、3、マスカルポーネチーズ、4、3の順に重ね、ホイップクリームをのせ、仕上げにアーモンドとチャービルを飾ったら完成です。