シブイ（冬瓜）のシリシリサラダ　レシピ・作り方

「シブイ（冬瓜）のシリシリサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シブイ（冬瓜）を使った沖縄風のサラダです。 沖縄では冬瓜をたくさん食べます。煮物やスープなどの料理もしますが、生食でいただく事も多いです。 酸味の効いたオリジナルドレッシングで、更に沖縄風になりますよ。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 冬瓜のワタと種を取っておきます。
  2. 1. 冬瓜の皮を剥き、スライサーで千切りにします。
  3. 2. ヘタを取ったきゅうりをスライサーで千切りにします。
  4. 3. 塩を入れ揉み、しんなりしたら流水で塩を洗い流して絞ります。
  5. 4. ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. 3を器に盛り付け、4をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

シークワーサー果汁はレモンやすだちなどでも代用できます。 黒糖は普段お使いの砂糖でも代用できます。 千切りスライサーがない場合は包丁を使って千切りにしてくださいね。

たべれぽ

たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2022.8.30
冬瓜を生で初めて食べました！ 自己流盛り付けでサラダにしました。 おいしい！またやります^_^
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

kana☆kana
kana☆kana
冬瓜って生でたべれるんですか？
kurashiru
kurashiru
加熱して食べるのに比べて多少苦味はありますが、冬瓜は生でもお召し上がりいただけますよ。煮物とは違った風味や食感をお楽しみいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ