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冬瓜とツナの冷たい煮物 レシピ・作り方
「冬瓜とツナの冷たい煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冬瓜とツナの缶詰を使った、切って煮るだけの簡単レシピです。冷やして美味しい煮物です。 生姜を効かせ、さっぱり、ほっこりする優しいお味です。食欲のない時でもサラッと食べられる一品です。トロトロ冬瓜をお楽しみください。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ツナの油は切っておきます。
- 1. 冬瓜はワタを取り、皮をむいて一口大に切ります。
- 2. (A)を合わせておきます。
- 3. 鍋に(B)と1、2を入れ強火にかけ煮立ったら、中火にしツナを入れ落し蓋をし20分程煮込みます。
- 4. 水溶き片栗粉でとろみをつけ火を止め、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。器に盛って小ねぎを振りかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
レオ
2020.11.28
トロトロ美味しかった〜
9人のユーザーが参考になった
AI
2018.8.31
薄口醤油がないので濃口醤油で作りました。初めての冬瓜料理、美味しくでしました(о´∀`о)
8人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.6.28
耐熱ボウルで作りました◎
よく冷やして
スルっと食べやすくて、
ひんやり美味しかったです♡♪
7人のユーザーが参考になった
りんご
2021.8.3
美味しい
3人のユーザーが参考になった
ern
2022.9.29
冬瓜たっぷり1kgちょい・ツナ缶2・(A)と(B)の調味料3倍(濃口醤油使用)、とろみ適当。温かいまま食べたけど若干味薄め…トロっとして美味しいけど次はコンソメ足してみよ✏️
2人のユーザーが参考になった
TAKA
2019.7.22
手軽度：8
美味度：9
2人のユーザーが参考になった
家庭菜園料理長
2024.8.11
冬瓜をたくさんいただきました。困ったときのクラシルさん。
夏にピッタリなレシピありがとうございます。
1人のユーザーが参考になった
mayu
2022.9.23
簡単に美味しくできましたー♪
1人のユーザーが参考になった
t.
2019.8.19
生姜いれてもツナを入れたら魚臭くて 美味しくなかった。魚が大好きな人以外は苦手な味。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
氷煉
ツナではなく鶏ひき肉でも作れますか？
kurashiru
鶏ひき肉でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
あき
温かいままでも おいしいですか？
kurashiru
温かいままでもお召し上がりいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
悠翼
ツナは油漬けではなく、水煮でも美味しく作れますか？
kurashiru
ツナの水煮を使用してもおいしくお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。
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