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炊飯器で簡単 冬瓜と鶏肉の煮物 レシピ・作り方
「炊飯器で簡単 冬瓜と鶏肉の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
柔らかく味の染みた冬瓜と鶏手羽元の煮物はいかがでしょうか。 具材を切ったら、炊飯器に入れて炊くだけなので、とても簡単に作れますよ。 ビールや日本酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 冬瓜は種とワタを取り除いておきます。
- 1. 冬瓜は5cm角に切り、皮を剥きます。
- 2. 炊飯器に1と鶏手羽元と調味料を入れたら炊飯します。
- 3. 炊飯が終わったら、皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
炊飯器は5合炊きを使用しております。 調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。 炊飯器によって、炊飯時間が異なりますが、40分〜60分を目安とし、それ以上時間がかかる場合は、中を確認してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 冬瓜は皮とワタがついた状態で420g程度を目安にしてください。
たべれぽ
4.5
4.5
怪獣ママLv30
2021.9.15
お鍋で40分煮込んで作りました。しっかり味染みてて冬瓜が柔らかくて美味しかったです！
22人のユーザーが参考になった
かこ
2021.8.18
鶏肉と冬瓜はゴールデンコンビで、何度も作りましたが、今回初めて炊飯器で煮るこちらのレシピを試してみましたが、煮込み過ぎたようで肉はパサパサ、冬瓜も変な触感でした。今度は鍋で作ってみようと思います。
9人のユーザーが参考になった
naa▶︎kitchen
2018.7.31
優しい味です。
もも肉で作りましたー！
少し片栗粉をプラス。
美味しいです^ ^
9人のユーザーが参考になった
えみんころ
2019.1.1
冬瓜も手羽元もとろんとろんに柔らかくなって
すーっごく美味しかったです！
後からゆで卵プラスしました
4人のユーザーが参考になった
ユーザーb57a9c
2022.10.23
炊飯器は使わずお鍋で作り、手羽元が無かったので鶏ももに代えました。
冬瓜がとろとろになり優しいお味で美味しかったです
3人のユーザーが参考になった
さまー
2022.8.21
60分にしました！
水を減らして味が濃くなるようにしてもいいかも。
美味しかったです(*´ч`*)
2人のユーザーが参考になった
らぶぴ
2022.7.23
分量は書いてある通りにしましたが、調理から30分くらいかな？経った頃に炊飯器の蒸気が出るところから出汁が吹き出し続けました。
なので途中でやめて、鍋に移し替えて作りました。
象印の5合炊きの炊飯器で、IH圧力と書いた炊飯器なんですが、炊飯器によってはダメみたいです。
ちゃんと作れる方もいるようですが、作る際は気を付けてください。
2人のユーザーが参考になった
ゆゆゆゆーん！
2020.9.23
ひとくちムネ・モモで作りました。
味がよく染みていて柔らかく、スープもとっても美味しかったです◎
2人のユーザーが参考になった
びーばー
2024.5.19
生姜をプラスしてちくわを入れて作りました。すごく美味しくて家族にも好評でした！60分煮込みました。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
秋
白だしの変わりに本だしでも同じ量で大丈夫ですか？
kurashiru
白だしは、だしだけでなく醤油や砂糖なども含まれる調味料ですので、ほんだしで代用する場合は醤油などを加える必要がございます。申し訳ございませんが、こちらのレシピではほんだしでの試作を行っていない為、明確な分量はお答えできかねます。
また、白だしを使うことで少ない調味料で簡単に味付けすることができ、常備しておくととっても便利ですので、ぜひ探してみてくださいね。
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