納豆入りピリ辛みそドレッシングで厚揚げサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 春菊はやわらかい葉の部分は手でちぎり、茎の部分は薄い斜め切りにします。
2. 2. 長ねぎは中央に切り込みを入れ、軸はみじん切りにし、白い部分は繊維に沿って千切りにし、ボウルに入れて水を注ぎ5分ほどおき、水気を切ります。
3. 3. ボウルに2の軸、ひきわり納豆、残りのドレッシングの材料を入れて良く混ぜ合わせます。
4. 4. 厚揚げは8等分に切り、オーブントースターで5分程、焼き色が付くまで焼きます。
5. 5. 器に1を盛り付けて4をのせて2の白い部分をのせ、3をかけて白いりごまを散らして出来上がりです。