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厚揚げと水菜の味噌炒め レシピ・作り方
「厚揚げと水菜の味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚揚げと水菜を味噌で炒めました。厚揚げの旨味と水菜の食感が味噌とよく合います。事前に調味料を合わせる事で調理が簡単に作れますので、初心者の方にもおすすめです。あともう一品おかずがほしい時にも、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 厚揚げは半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
- 2. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3. ボウルに合わせ調味料の材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて油が馴染むまで炒めます。
- 5. 2、3を入れて炒め合わせ、味が馴染んだら火から下ろします。器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
調味料を入れたら手早く仕上げてください。水菜を同時に入れる事で水菜の食感が味わえます。みそはメーカーによって塩分量が異なりますので、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
かおりん
2022.7.9
あっという間に出来ました♪
たくさんの水菜を使うことが
できました❣️
6人のユーザーが参考になった
Harekra2
2021.7.13
しめじ追加しました。
水菜もたっぷり食べれて、簡単で美味しかったです！
6人のユーザーが参考になった
マルブレ
2021.6.15
ごはんがすすむ味でした。
キノコ入れればよかったかな～🤔
4人のユーザーが参考になった
kichi
2021.9.20
みそはだし入りでしょう油10ml料理酒25 ml
味にまろやかさがほしい再チャレンジです
2人のユーザーが参考になった
S
2021.9.2
簡単で美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
K5
2021.5.24
最初にごま油でしっかり焼いたので美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
Kayo
2021.1.26
水菜が無かったので小松菜で！味噌味おいしい。ご飯がすすみました。
2人のユーザーが参考になった
ゆみ
2020.5.12
砂糖と醤油を小さじ1に変更して作りました。ちょうど良い味の濃さになりました。水菜のシャキシャキが楽しめておいしいです。
1人のユーザーが参考になった
トレイシー0405
2023.11.21
簡単で美味しかったです。
水菜の大量消費に良いと思います。次回は生姜も入れてみようかと思います。
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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