厚揚げの山椒味噌マヨ焼き　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

お子さまのいる家庭では、①の味噌に砂糖をほんのひとつまみ加えると甘みが出て食べやすくなります。 山椒の他に、一味唐辛子やカレー粉少々を使ってもおいしいですよ。 仕上げに白ごまと青ネギをトッピングすることで、彩りと同時に風味がアップします。白いご飯はもちろんお酒のおつまみにも合うのでぜひ作ってみてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。