ザクザク食感板チョコでマフィン　レシピ・作り方

Name: ザクザク食感板チョコでマフィン
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 servings
Ingredients: 無塩バター 120g; 砂糖 120g; 塩 1g; 溶き卵 1個分; 生クリーム 30g; バニラエッセンス 8滴; 薄力粉 170g; ベーキングパウダー 4g; ミルクチョコレート 40g

「ザクザク食感板チョコでマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

板チョコを生地にも入れ、上にもたっぷり散らした、ザクザク食感のチョコマフィンはいかがでしょうか。生クリーム入りでコクのある味に仕上げてますよ。お好みでアーモンドダイスやアーモンドスライスを入れていただいても美味しくなります。

調理時間：40分

費用目安：300円前後

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材料(7個分(直径6cmのココット))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。薄力粉、ベーキングパウダーはふるっておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
1. ミルクチョコレートは細かく刻みます。
2. ボウルに無塩バター、砂糖、塩、バニラエッセンスを入れて、ハンドミキサーで白っぽくクリーム状になるまで混ぜます。
3. 溶き卵を5回に分けて2に加え、都度混ぜます。
4. 生クリームを加えて混ぜます。
5. 薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
6. 半量の1を加えて混ぜ合わせ、7等分にしてアルミカップに入れ、ココットに入れます。残りの1を散らし、180℃のオーブンで25分焼き色が付くまで焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.6

71件のレビュー

リーナ

2023.8.16

ブラックサンダー使用◎ ザクザク…おいしい♡♪

10人のユーザーが参考になった

ゆいん

2021.2.19

加熱しすぎたのか、少しパサついてしまいました。甘さはちょうど良かったです！口の中の水分が持っていかれる感じになっちゃったので、今度は様子を見ながら加熱したいと思います！

7人のユーザーが参考になった

Sayaka Shibuya

2018.2.23

作りやすくて、７個も焼ける！今日の集まりに持って行きまーす！

6人のユーザーが参考になった

tero

2021.9.12

＊記録用に＊・砂糖95g ・生クリームの代わりに牛乳・65g分割で8個出来た (6個用マフィン型、ココット2個) ・180度20分→反転6分、少しずつ追加計3〜4分・チョコ全部混ぜちゃった… 砂糖少なめ、牛乳使用のせいか少しパサパサしていましたが味は美味しかったです♪ 簡単でアレンジもききそうなので、またリピしようと思います。子ども達にも好評でした(^^)

4人のユーザーが参考になった