プレゼントにも!チョコチップカップケーキ レシピ・作り方

「プレゼントにも!チョコチップカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チョコチップカップケーキのレシピのご紹介です。シンプルな生地にチョコチップを混ぜ込みました。普段のおやつにはもちろん、可愛くラッピングしてプレゼントにするのもおすすめですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:45分

費用目安:300円前後

材料(4個)

手順

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターを入れて泡立て器で白っぽくなるまで練り、砂糖を加えて混ぜ合わせます。
  3. 2. 溶き卵を数回に分けて入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  4. 3. (A)をふるい入れ、全体がなじむまでゴムベラで混ぜ合わせます。
  5. 4. バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせ、チョコチップを入れ、さらに混ぜ合わせます。
  6. 5. カップの7分目まで入れ、10cm程の高さから落として空気を抜きます。
  7. 6. 180℃のオーブンで25分焼きます。粗熱を取ってお皿に盛り付け、ミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.6

93件のレビュー
たべれぽの写真
めい
めい
2021.2.11
レシピ通りと、ココアパウダー10g(小麦粉90g)の2種類作りました! カップはSサイズでそれぞれ8個20分ずつ焼いて焼き加減ちょうど良かったです。 上はカリッと中はしっとり、とても美味しくてきました^^
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さくさく💫
さくさく💫
2017.9.30
すごく簡単で、美味しくできました(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ 友達も喜んでくれそうです♪♪♪
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ゆりまぱぱ
ゆりまぱぱ
2021.1.13
子供とつくりました。砂糖の量を−10gで作りましたが、問題なくできました。また、作りたいと思います!
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あいん
あいん
2018.2.14
旦那にバレンタイン作りました! レシピ通りで簡単でした!
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なーな
なーな
2023.8.15
今回はすごい膨らんだ❗️カップケーキって感じがする(?) これは甘い。すごい甘くて美味しいから甘党はめっちゃオススメd( ̄  ̄)
2人のユーザーが参考になった
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1234
1234
2022.12.6
100均の紅茶パウダーいれました。 バター→オリーブオイル半量 やっぱりちゃんとバターつかった方が美味しかったかも。 次はちゃんと買ってこよう。
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーb199cd
ユーザーb199cd
2022.1.11
チョコチップがなかったので、バナナを上に乗せ、ブラウニーをきざんで入れました。サクサクしておいしかったです。ブラックコーヒーによく合います
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🍞🍓
🍞🍓
2020.3.8
牛乳も加えました! 大好評だったし 美味しかった❤️
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mammy♪
mammy♪
2018.4.11
カップケーキを作ったら、カップからはみ出した部分が外側サクサク、中しっとりでとても美味しかったので、同じレシピでクッキーのように焼いてみました。美味しい〜♪ 焼き時間15分、カラメル砂糖使用(左上の)。分量2.5倍(卵は2個)でφ5cm x 24枚。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • オーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?

質問する

みゆ
みゆ
ベーキングパウダー無くてもいけますか?
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーを加えることで生地が膨らみ、ふんわりとした食感に仕上がるため、省かずにレシピ通りご用意いただくことをおすすめします。
バターを常温に戻す時は、レンジで温めない方がいいですか?またその場合、どのくらいの間冷蔵庫から出しておけばいいですか?
kurashiru
kurashiru
バターを常温に戻す目安や方法は こちら で詳しくご紹介しております。よろしければ参考にしてみてくださいね。
K
K
結構ふくらみますか?
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーを使用しているため、焼くことで生地がふっくらと膨らみます。カップの7分目を目安に生地を流し入れると、溢れ出すことなくきれいに焼き上がります。ご参考になりましたら幸いです。

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