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チョコチップマフィン レシピ・作り方
「チョコチップマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料を順に混ぜるだけの、簡単マフィンです。生地もチョコチップも甘い、幸せ気分になれるスイーツです。混ぜ方のコツもいらないので、お料理初心者さんでも失敗なく作れます。チョコチップをバナナやチーズに代えてアレンジもできます。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(6個分(5×2.5cm))
- (A)薄力粉 200g
- (A)ベーキングパウダー 小さじ1.5
- 牛乳 50ml
- 無塩バター 100g
- 砂糖 100g
- 卵 (Mサイズ) 1個
- チョコチップ 30g
- チョコチップ (トッピング用) 10g
手順
- 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。
- 1. ボウルにバターと砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜ、白っぽくなったら卵を加えて、均一に混ぜます。
- 2. (A)をふるいながら加え、ゴムベラで混ぜます。
- 3. 粉っぽさがなくなったらチョコチップを加え、均一に混ぜます。
- 4. なめらかになったら牛乳を加えて混ぜ合わせます。
- 5. グラシン紙を敷いた型に入れ、10cmほどの高さから型を2～3回ほど落として空気を抜き、チョコチップをのせたら180℃のオーブンで20分焼きます。
- 6. 表面にこんがりとした焼き色が付き、竹串などを刺してねっとりとした生地が付かなければ完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.6
4.6
にやち♥️
2021.4.12
初めて作りました！
大成功です。ハンドミキサーが故障していたので泡立て器で作りました。バターの代わりにケーキマーガリン使用しました。
クルミ・クランキー・チョコチップ入れました。細かいクルミにしたので歯応えあるようにゴロっと大きなクルミでもいいかなと思いました。
味もとてもおいしかったです。
12人のユーザーが参考になった
えつ
2022.2.7
牛乳の代わりに生クリームで作りました♪
美味しく出来たと思います(^^)
11人のユーザーが参考になった
choco-Y☆
2022.2.1
ふんわり仕上がりました♪焼き時間もレシピ通り180℃の20分でちょうど良い感じでした！味もおいしかったのでまた作ります♡
8人のユーザーが参考になった
イロチ
2022.2.15
直径約5㎝のカップで8個できました。なかなか焼き色がつかず、プラス8分焼いていい感じになりました。
バターをしっかり柔らかくしておけば、混ぜやすく簡単にできました😊
美味しかったのでまた作ります！
3人のユーザーが参考になった
みなーな
2021.7.11
初めてのマフィン。
すごく簡単でまた作りたいと思いました。レシピよりチョコチップを多めに入れても大丈夫です。焼き時間は生焼けが怖いので数分長く焼きました。
3人のユーザーが参考になった
さつき
2021.12.8
バニラオイルと、チョコチップ40gに増量、アーモンドスライスを追加しました(*^^*)２倍で、16こ作れました！
サクふわで美味しかったです❤️
2人のユーザーが参考になった
ゆうき
2021.3.18
子どもと一緒に作りました♪
美味しくてすぐ食べ終わりました♡
しっかりした型でした方が良かったかなと思いました。次はしっかりした型でしてみます♪
2人のユーザーが参考になった
Picocorin
2020.9.17
懐かしのチョコベビーを貰ったので、思わず
チョコチップマヒィンを作ってみたくなりました👍 ミニマヒィンの型で大量に😆🌈💙
2人のユーザーが参考になった
ぽむころね
2024.3.9
チョコチップ→砕いたアーモンド
砂糖→70g
牛乳→豆乳
家にある材料で簡単作れるのに美味しいです！！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
おすすめのラッピング方法を教えてください
オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？
質問する
すず
牛乳のかわりに生クリームを使用することは可能ですか？
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、牛乳の代わりに生クリームを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
ユーザーdcc15e
有塩バターでも大丈夫ですか？
kurashiru
風味は変わりますが、無塩バターの代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
ユーザー2c1246
オーブントースターでも焼けますか？
kurashiru
こちらのレシピはオーブントースターを使用して作ることは難しいです。トースターは熱源が近く焦げやすいため、生地全体に火が通る前に表面が焦げてしまいます。オーブンのご用意がある際はぜひお試しくださいね。
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