えびときのこの中華風オイマヨ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ・エビは背わたを取り除いておきます。殻がある場合は、殻と尾を剥いてからご使用ください。
2. 1. まいたけを食べやすい大きさにほぐします。
3. 2. マッシュルームを半分に切ります。
4. 3. エリンギを一口大に切ります。
5. 4. ニンニクをみじん切りにします。
6. 5. 中火で温めたフライパンにごま油と4を入れ、香りが立つまで炒めます。
7. 6. エビを加え、色が半分変わってきたところで1~3を入れ、塩こしょうして炒めます。
8. 7. (A)を入れ全体に味が馴染んだら完成です。