簡単中華！エビとチンゲン菜の炒めもの　レシピ・作り方

手順

1. 準備 チンゲン菜は根元を切り落としておきます。エビは背わたを取り除いておきます。
2. 1 チンゲン菜は3cm幅に切ります。しめじは石づき切り落とし、手でほぐします。
3. 2 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、(A)を入れて炒めます。
4. 3 香りが立ってきたら、エビと1のしめじを炒めます。
5. 4 エビに火が通ってきたら、1のチンゲン菜を入れ炒めます。
6. 5 チンゲン菜に火が通ってきたら、(B)を入れ、味が馴染んだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。