カリフラワーとエビとしめじのアヒージョ　レシピ・作り方

「カリフラワーとエビとしめじのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリフラワーとエビとマッシュルームをオイルで煮込んだレシピです。カリフラワーはブロッコリーに、マッシュルームはしめじやまいたけでも代用可能です。彩りが良く、食卓が華やぐのでお酒の席にもぴったりの一品です。ぜひバケットと一緒にお召し上がりください。

調理時間：10分

費用目安：600円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前（直径15cmのスキレット）)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. しめじは石づきを取り、ほぐします。
  2. 2. カリフラワーは一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをして500Ｗの電子レンジで約2分、柔らかくなるまで加熱します。
  3. 3. オリーブオイルとすりおろしニンニクを入れ、弱火で煮立たせて、ぐつぐつしてきたら塩を加えます。
  4. 4. エビと1を入れ、エビの色が変わったら2入れて更に煮込みます。
  5. 5. パセリをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調節してください。 塩をハーブソルトにするとより風味が加わるのでおすすめです！ ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.5

7件のレビュー
たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2023.11.27
エビとしめじと黄色パプリカ、ドライトマトです。 冷蔵庫にあるもので^_^
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ayao
ayao
2019.4.14
ブロッコリーで代用しました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆうき
ゆうき
2018.7.23
とっても簡単😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
𝐲
𝐲
2024.3.5
おいしい
たべれぽの写真
くましろ
くましろ
2019.12.21
美味しかったです!!楽しみながら食べることができました

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ