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ナスの即席浅漬け レシピ・作り方
「ナスの即席浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスの簡単浅漬けはいかがでしょうか。ナスに塩を揉み込み、あっという間に即席浅漬けが出来上がります。簡単に作ることが出来ますので、箸休めやおつまみに、さっぱりしたものが食べたいときなど、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 準備 大葉は軸を切っておきます。ナスはヘタを取り除いておきます。
- 1 大葉は千切りにします。
- 2 ナスは縦に半分に切り、さらに6等分に切ります。
- 3 ボウルに入れ、塩を振って3分程置き、揉みます。
- 4 ナスから水分が出てしんなりしてきたら、水気を絞り、別のボウルに移します。
- 5 酢を入れ、混ぜ合わせます。
- 6 器に盛り、1を乗せて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 水分の絞り具合でナスの食感が変わるので、お好みで調整してください。
たべれぽ
ichi
2021.10.5
簡単に出来ました。箸休めに良いです！
12人のユーザーが参考になった
家庭菜園料理長
2021.8.12
簡単で美味しいです。箸休めに良いです。お酢が好きなので倍量にしました。
8人のユーザーが参考になった
なな
2021.7.20
売ってるお漬物みたいな味に仕上がりました！簡単なのでまた作りたいです♬
8人のユーザーが参考になった
Shimo
2020.7.14
もう少し薄めに切ったら水切りしやすかったです
4人のユーザーが参考になった
Shinobu
2023.8.25
美味しく出来上がりました。
とっても簡単！
酸っぱいのが好きなので、お酢を大1に。病みつきです。
また作りたい。
ただ、絞り過ぎ？ナス3本が手のひらに収まるほどの小ささに...
2人のユーザーが参考になった
あさひ
2020.8.28
さっぱりしていて箸休めに良かったです(*^^*)
また作ります♪
2人のユーザーが参考になった
あっこ
2020.2.17
絞りすぎてシナシナになりました(*^^*)
しょっぱかったので水につけて味を薄くしました！
酢を入れても味が決まらなかったので、砂糖小さじ1.5追加で美味しく仕上がりました(*^^*)
アレンジでゴマとしそを混ぜ込みました(*^^*)
ごちそうさまでした！
2人のユーザーが参考になった
すずき
2024.7.23
簡単おいしく出来ましたー😋
ユーザー864d84
2023.10.10
美味しかったです(^o^)
またナスが余った時にでも作りたいと思います。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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