ミミガーとナスの大葉みそ和え　レシピ・作り方

「ミミガーとナスの大葉みそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

なし

調理時間

15 分

費用目安

300 円

ミミガーとナスの大葉みそ和えのご紹介です。コリコリとしたミミガーの食感がクセになる、おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめな一品です。爽やかな香りの大葉を加えることで、さっぱりといただけますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備ナスはヘタを切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
1 大葉は粗みじん切りにします。
2 ナスは縦に半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。ボウルに入れて水に5分程さらし、水気を切ります。
3 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、ナスがしんなりとするまで500Wの電子レンジで2分程加熱し、水気を切ります。
4 鍋にお湯を沸かしボイルミミガーを入れ、中火で1分程ゆでます。流水で洗い、水気を切ります。
5 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、3、4を加え全体に味がなじむように和えます。
6 器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

みその量は、お好みで調整してお作りください。ボイルミミガーは、パッケージの表記に従って調理してください。

たべれぽ

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