再生速度

ごぼうとにんじんの炊き込みごはん　レシピ・作り方

「ごぼうとにんじんの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.0
21件
調理時間
70 分
費用目安
500 円

ごま油が香る、ごぼうとにんじんの炊き込みごはんはいかがでしょうか。ごぼうとにんじんの他に、こんにゃくと鶏ささみも一緒に炊き込み、具だくさんに仕上げました。炊飯器で簡単に作れるので、忙しいときや、時間がないときにも便利です。ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料（3合分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。 米は水洗いし、水気を切っておきます。
  2. 1 にんじんは皮をむき5mm幅の細切りにし、ごぼうはささがきにします。
  3. 2 こんにゃくと鶏ささみは5mm角に切ります。
  4. 3 炊飯器に米と調味料を入れ、1と2を入れたら、炊飯スイッチを押します。
  5. 4 3が炊き上がったら、茶碗に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ごぼうのささがきは難しい時は、ピーラーを使って切ると綺麗に仕上がります。 ごぼうのアクが気になる方は、酢水などにさらしてアク抜きをしてください。

たべれぽ

4.0
21件のレビュー
たべれぽの写真
キャシー
キャシー
2017.10.13
さっぱりしていておいしいです。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
じもん
じもん
2021.2.14
4.2
薄めの味付けで飽きがこない仕上がりです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
どなるど
どなるど
2017.10.22
美味！こんにゃくなし、ムネ肉で代用！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
くらたん
くらたん
2021.7.3
4.2
さっぱりとした味付けでとても美味しかったです‼️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mi
mi
2020.6.6
少し薄味ですが美味しいです
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ヴェルファント
ヴェルファント
2020.3.16
ニンジンとごぼうと鶏肉がとても良くあって美味しかったです！ごま油がアクセントになりとてもよかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ななち
ななち
2020.2.4
２合作りました。あっさり味で美味しかったです(｡･ω･｡)。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ayu
ayu
2019.11.20
美味しいです！(*^^*)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まりお
まりお
2019.9.12
おいしい！ 家族に大好評でした！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

かわしー
かわしー
白だしの分量を増やせば、水の分量を減らしたほうがいいんですか？
kurashiru
kurashiru
白だしの分量を増やす場合は、水の量を減らしてください。美味しく作れますように。
mameneko777
mameneko777
2合で炊く場合は調味料の量をどうすればいいですか？ あと、白だしがありません。代用はありますか？
kurashiru
kurashiru
2合で炊く場合は、全ての材料を0.7倍にしてください。また、白だしの代わりに和風顆粒だしをお使いいただけます。少しずつ入れて調節してくださいね。おいしく作れますように。

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ