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たっぷりマヨの長ねぎと豚肉の照り焼き レシピ・作り方
「たっぷりマヨの長ねぎと豚肉の照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大きめに切った長ねぎと豚こま切れ肉を甘辛い照り焼きで炒め、たっぷりとマヨネーズをかけました。加熱して甘くなった長ねぎと豚肉がよく合います。ごはんのおかずに、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 長ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎは5cm幅に切ります。
- 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を炒めます。
- 3. 豚こま切れ肉の色が変わったら、1を加え、中火で炒めます。
- 4. 長ねぎに焼き色がついたら、調味料を加え中火で炒めます。全体に味が馴染んだら、火から下ろします。
- 5. 器に盛りつけて、マヨネーズをかけ、のりをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚こま切れ肉を使用しましたが、他の部位の薄切り肉でも代用いただけます。その際は一口大に切ってから調理してくださいね。
たべれぽ
4.2
4.2
バーミー
2024.4.5
ごま油で炒めました。
こま肉にはうっすら片栗粉まぶし
炒めたので柔らかにできました。
長ねぎが太かったので少し早めに
フライパンへ🍳
あとがけのマヨのこと考え味付け調整◎
砂糖小1・醤油大2・みりん大2・料理酒大1。
美味しい♪ 照り焼き丼にしても合います！
9人のユーザーが参考になった
ern
2022.2.26
たべれぽ参考に調味料2/3に変更、水煮れんこん少量追加。甘めかと思ったら意外と甘くない。味が普通にあるからマヨなし、長ねぎはナナメにカットし火の通りを早くした✏️
4人のユーザーが参考になった
Maki
2024.1.29
何も用意していない状態から準備して10分くらいで出来ました！お手軽なので仕事終わりにまた作ります！
2人のユーザーが参考になった
ユーザー3f3159
2021.1.7
先にネギをじっくり焼いてから作ってみました♫
ネギすごく美味しい！肉はちょっと焼きすぎてしまい固くなってしまった。
しょうゆはもうちょっと少なめでも良いかなと思いました。
2人のユーザーが参考になった
あや
2022.10.30
美味しくできました。
1人のユーザーが参考になった
小川 真理
2024.2.2
ねぎは二本分、調味料は砂糖以外すべて大さじ1で作りましたがあまくてこってり美味しかったです！
りだん
2023.9.14
豚肉を150gにして、調味料を半量にしましたが、調味料が余りました。
ご飯と一緒に頂くともっと美味しかったかも？
あい
2021.8.31
いつも玉ねぎを入れるので長ねぎは新鮮でした。
一味を少しかけて食べると美味しかったです！
ユーザー680888
2020.10.23
ねぎの焼きが甘くてすじが残ってしまいました。次回はよく焼きにします。
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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