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たっぷりマヨの長ねぎと豚肉の照り焼き　レシピ・作り方

「たっぷりマヨの長ねぎと豚肉の照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
29件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

大きめに切った長ねぎと豚こま切れ肉を甘辛い照り焼きで炒め、たっぷりとマヨネーズをかけました。加熱して甘くなった長ねぎと豚肉がよく合います。ごはんのおかずに、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 長ねぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎは5cm幅に切ります。
  3. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を炒めます。
  4. 3 豚こま切れ肉の色が変わったら、1を加え、中火で炒めます。
  5. 4 長ねぎに焼き色がついたら、調味料を加え中火で炒めます。全体に味が馴染んだら、火から下ろします。
  6. 5 器に盛りつけて、マヨネーズをかけ、のりをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚こま切れ肉を使用しましたが、他の部位の薄切り肉でも代用いただけます。その際は一口大に切ってから調理してくださいね。

たべれぽ

4.2
29件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2024.4.5
4.8
ごま油で炒めました。 こま肉にはうっすら片栗粉まぶし 炒めたので柔らかにできました。 長ねぎが太かったので少し早めに フライパンへ🍳 あとがけのマヨのこと考え味付け調整◎ 砂糖小1・醤油大2・みりん大2・料理酒大1。 美味しい♪ 照り焼き丼にしても合います！
10人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2022.2.26
4.0
たべれぽ参考に調味料2/3に変更、水煮れんこん少量追加。甘めかと思ったら意外と甘くない。味が普通にあるからマヨなし、長ねぎはナナメにカットし火の通りを早くした✏️
4人のユーザーが参考になった
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Maki
Maki
2024.1.29
4.6
何も用意していない状態から準備して10分くらいで出来ました！お手軽なので仕事終わりにまた作ります！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー3f3159
ユーザー3f3159
2021.1.7
3.6
先にネギをじっくり焼いてから作ってみました♫ ネギすごく美味しい！肉はちょっと焼きすぎてしまい固くなってしまった。 しょうゆはもうちょっと少なめでも良いかなと思いました。
2人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2022.10.30
4.2
美味しくできました。
1人のユーザーが参考になった
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小川 真理
小川 真理
2024.2.2
5.0
ねぎは二本分、調味料は砂糖以外すべて大さじ1で作りましたがあまくてこってり美味しかったです！
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りだん
りだん
2023.9.14
3.8
豚肉を150gにして、調味料を半量にしましたが、調味料が余りました。 ご飯と一緒に頂くともっと美味しかったかも？
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あい
あい
2021.8.31
いつも玉ねぎを入れるので長ねぎは新鮮でした。 一味を少しかけて食べると美味しかったです！
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ユーザー680888
ユーザー680888
2020.10.23
ねぎの焼きが甘くてすじが残ってしまいました。次回はよく焼きにします。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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