豚肉とねぎのごま油蒸し　レシピ・作り方

「豚肉とねぎのごま油蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

時短でおいしい！豚肉とねぎのごま油蒸しのレシピ紹介です。調味料2つ、材料2つで出来上がるので、困ったときの一品に大活躍です。レンジで加熱するだけの簡単レシピになっているので、ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに1、豚こま切れ肉、(A)を入れて、ふんわりラップをかけ、豚こま切れ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで6分加熱します。
  4. 3. お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.2

60件のレビュー
たべれぽの写真
ミースケ
ミースケ
2020.12.3
物足りなくてレモンと塩を追加しちゃいました😋 美味しかったです。 レンチン少しし過ぎてお肉固くなっちゃった💦
11人のユーザーが参考になった
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バーミー
バーミー
2024.7.30
ネギとお肉がくっつくので2分30秒で 取り出し混ぜなおして再び2分30秒。 合計5分であっという間に出来上がり◎ バラ肉使ったのでごま油は最小限… ポン酢をかけて食べようと思っていた から薄味でも問題なく美味しかったです♪ ネギは1本と1/2本、トロシャキ食感♡ 手間なく時間ない時の一品に最適です。
10人のユーザーが参考になった
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けけけ
けけけ
2021.6.16
豚こまを薄切り豚バラにして分量を2倍にして作りました。油が多く感じたので、ごま油は大さじ1のままでもよかったかもしれません。 味が少し物足りなかったので醤油を少し足しました。 簡単で美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
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さまぁ〜
さまぁ〜
2022.9.3
豚肉を液体塩こうじに漬けてからチンしました。 塩こうじで塩味はあるので胡椒とごま油で。 6分だと長いかなと思ったので600w4分でやりました。 加熱不足はなかったです。 お肉が丸まっちゃいましたが塩こうじのおかげで固くはならなかったです。
2人のユーザーが参考になった
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エリンギ
エリンギ
2022.11.30
レンジで完結するし、洗い物も少ないしで最高！味は薄めで自分には少し物足りなかったのでレモン多めにしました＾＾
1人のユーザーが参考になった
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どり
どり
2022.4.11
レンジで、しかも時短でそして…美味し〜い ネギの上にお肉を乗せてチンするのでくっついて固まりになってしまったので次は、最初に混ぜてもいいのかな?と思いました。
1人のユーザーが参考になった
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おかめ
おかめ
2020.11.10
油を軽く切ってからお弁当に入れました！ レンジだけで簡単にできました。
1人のユーザーが参考になった
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Amano Yuka
Amano Yuka
2019.9.24
一味かけて食べたらすごく簡単で美味しかったです😊 レンチン前は塩控えめでレンチンしてから味の微調整しました。 レンチン時間は600wで4分にしました
1人のユーザーが参考になった
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ののか
ののか
2024.3.23
味が薄めで、お肉も硬くなってしまっていまいちかな…

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

雪うさぎ
雪うさぎ
500wの電子レンジではどのくらいがいいですか
kurashiru
kurashiru
計算方法がございますよ。 レシピ上のワット÷ご自宅のレンジのワット×レシピ上の時間(秒)＝実際加熱する時間(秒)です。 ぜひご活用下さいね。
まちゃみ♪
まちゃみ♪
塩コショウと胡麻油だけで、味付け、大丈夫？
りょう
りょう
作りました！塩胡椒とごま油だけで大丈夫でしたが、かなりの量が必要です。塩分量凄そうです^_^;
kurashiru
kurashiru
塩こしょうとごま油でも、美味しく召し上がっていただけます。 味は好みもありますので、足らない場合は調味してください。

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