しゃきしゃき大根の梅しそ和え　レシピ・作り方

「しゃきしゃき大根の梅しそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みずみずしい大根を梅で和えました。大葉を加えて風味をプラスしました。さっぱりとしているので、パクパクと箸が止まりません。普段の食事のおかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 大根は皮を剥き、細切りにします。
  2. 2. 大葉は軸を取り、細切りにします。
  3. 3. ボウルに1、2、梅肉を入れてよく和えます。
  4. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

味が薄い場合は、塩を加えて調整して下さい。 大葉の量はお好みで調整して下さい。大根の切り方はお好みで変えていただいても構いません。

たべれぽ
4.1

10件のレビュー
たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.5.2
調味料を使わず、少ない材料でとても簡単にできました！大葉と梅だけで大根がすすみます。さっぱりして美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
マルブレ
マルブレ
2022.1.6
後で水っぽくならないように塩もみしました。 さっぱりしていて、とてもおいしかったです‼️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Delmonte🍅
Delmonte🍅
2020.6.3
梅肉多めで作りました❢ さっぱり簡単で美味しいです❣️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Eiko.y
Eiko.y
2020.1.21
梅干しが少なかったので少しめんつゆを加えました！大葉がいいアクセントになっていてさっぱり食べられます！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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