切り干し大根の梅しそサラダ　レシピ・作り方

「切り干し大根の梅しそサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキ食感がおいしい、切り干し大根ときゅうりのサラダはいかがでしょうか。梅肉と大葉を使い、さわやかに仕上げました。さっぱりと食べられるので、箸休にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 切り干し大根はパッケージの表記通りに戻して、水気を切っておきます。
  2. 1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  3. 2. きゅうりはヘタを切り落として細切りにします。塩をふって揉み、5分ほど置き、水気をよく絞ります。
  4. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、切り干し大根を入れて和えます。
  5. 4. 器に盛り付け、1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
4.2

15件のレビュー
たべれぽの写真
マキ
マキ
2018.2.11
さっぱりしているけどちゃんと味がついてて、ぺろっとたいらげちゃいました( ´艸｀) また作ります！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みみみみみ🐾
みみみみみ🐾
2021.9.4
切り干し大根初めて使いました！ 生の大根とはまた違った食感で新鮮でした♡ 美味しかったです✨
1人のユーザーが参考になった
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misa
misa
2021.3.27
梅肉チューブの賞味期限が近かったので、大１くらいどーんと投入！白だしはだしの素粉小1で代用、ヘルシーにしたかったので、サラダ油は省略。しそも多めに乗っけて黒ごまもパラッと。マヨネーズベースの割にはさっぱり食べられました！写真の二倍量作れたので明日も食べようと思います。2021.3.27
1人のユーザーが参考になった
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遥香
遥香
2020.1.25
さっぱりしていて、美味しい✨ また作ります♬🌸祝
1人のユーザーが参考になった
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maon
maon
2020.10.3
食感最高です！また作ります！
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とろろ
とろろ
2020.9.30
切り干し大根にきちんと味がしみていて、美味しかった🤗
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あ
あ
2020.5.1
ゴマをふってみました。簡単だし健康的だし、美味しかったです！
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むくむく
むくむく
2018.4.24
何これ～美味しい。しゃくしゃくした歯ごたえ。梅肉とマヨネーズ、お酢のタレがさっぱりしてて良い。簡単にすぐできた。きゅうりのかわりに貝割れ大根使用！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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