切り干し大根で コールスロー風サラダ　レシピ・作り方

「切り干し大根で コールスロー風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

干し大根をヨーグルトベースのさっぱりとしたコールスロー風のサラダにしてみました。野菜を千切りにする手間がいらないので、手軽に作ることができます。和えたあと10分ほど置くと、より味がなじんでおいしいですよ。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 切り干し大根は水で戻しておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにし、水にさらし5分置きます。
  3. 2. ハムは1cmの短冊切りにします。
  4. 3. 切り干し大根は水気を絞り、食べやすい長さに切ります。
  5. 4. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5. 水気を切った1、2、3を加えて和えます。
  7. 6. 器に大葉を敷き、5を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

マヨネーズと塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 黒こしょうを多めに入れてもおいしいです。

たべれぽ
4.4

11件のレビュー
たべれぽの写真
ことも
ことも
2023.2.21
ヨーグルトとお酢の酸味があるさっぱりとしたサラダです 玉ねぎの辛味は子どもが苦手なのでスライスして少しレンジであたため ハムは生ハムを使いました マヨネーズは大さじ２にしました コリコリ食感も良く、とってもおいしかったです
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Cyan002
Cyan002
2021.6.2
さっぱりした和え物でした。表記の通りマヨネーズを入れましたが多めに入れた方が美味しかったです。玉ねぎもしっかり薄く切った方がいいと思いました。一日置いたら味が馴染んで美味しくなりました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2024.9.22
ヨーグルトが入っているのでさっぱりしていて美味しかったです♪ マスタード追加、白ゴマ無し、玉ねぎの代わりに作り置きの紫玉ねぎのピクルスを入れました。 マヨやや多め、塩もしっかりめにした方が味が締まると思います。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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