鶏手羽のオレンジジュース煮込み　レシピ・作り方

手羽元4本、手羽先4本、鶏モモ肉200g、淡路産新玉ねぎ大1で作りました 小麦粉の代わりに米粉で。 青森産にんにく3片はオリーブオイルを入れてすぐに香りを立たせて、水、オレンジジュース、コンソメは少し多めにして、鶏肉を柔らかくする為に筋切りし、酒を加え、ローズマリーの代わりにローリエを2枚。味を締まらせるために醤油も加えました レストランでいただくようなメニューで白ワインにも合います 主人も大絶賛してくれました！ 残りのスープはトーストしたバゲットを付けて食べたらこれまた絶品でした♪ また作ります😊

胸肉でさっぱり。オレンジとローズマリーってこういう味になるんだ、と嬉しい発見。手羽元でも作ってみます。

次男がペロリと食べちゃいました😘 庭のローズマリーが使えて良かったです！黒コショウはしっかりかけて👌

2倍で、ローリエと酒も足して人参も一緒(オススメ)に煮ました。めちゃくちゃ美味！リピ確実です(=´∀｀)最初からかなり強火で途中から落とし蓋開けて煮詰めました。旦那にも大好評です

定番メニュー入りできるくらいめちゃうま。 手羽先がいい感じの柔らかさ、味付け。

ローズマリーがあることによってお洒落さアップ🌿柔らかくて美味しかったです！

おいしい❗おいしすぎます。 一旦冷ますと味染み効果ありますね。 味見ばかりしてご飯の分がなくなる…(笑)

オレンジ🍊ジュースがイイ、美味しい。

鳥手羽8本＋還元濃縮オレンジジュースを250mlにして作りました。枝付きローズマリーがなかったので、乾燥のモノを使用。香りが良く洋食屋さんで出るお料理みたいな風味で美味しかったです。甘さが少し足りなかったので、次は100%オレンジジュースを使って作りたいと思います。