ご飯がすすむ！手羽先の甘辛煮　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

和風出汁の素は、カツオだし、昆布だしでも代用出来ます。 糸唐辛子、万能ネギはお好みの量調節して下さい。 中火で加熱すると煮詰まりやすくなるので、都度様子を見ながら調節して下さい。 3人前以上調理する場合、具材や調味料は倍量飲んで調節して下さい。 アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。