大根とにんじんのパリパリサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根とにんじんは皮をむいておきます。
2. 1. 15cmほどの長さにカットした大根とにんじんをスライサーで薄くスライスします。大根は水にさらしておきます。
3. 2. 春巻きの皮を9等分に切ります。
4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、2をきつね色になるまで揚げ焼きします。
5. 4. (A)を合わせて、よく混ぜます。
6. 5. 3を1枚づつ円形に皿に並べ、その上に大根とにんじんを重ねて半分に折ったものを乗せます。
7. 6. 中央に器にいれた4を置いて完成です。