大根とにんじんのパリパリサラダ　レシピ・作り方

Name: 大根とにんじんのパリパリサラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 大根 100g; にんじん 100g; 春巻きの皮 2枚; サラダ油 大さじ3; マヨネーズ 大さじ2; ケチャップ 大さじ2

「大根とにんじんのパリパリサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

2 件

調理時間

10 分

費用目安

300 円

大根とにんじんをディップ感覚のサラダにしました。パリパリの春巻きの皮で食感も楽しめる一品です。オーロラソースの部分は他のドレッシングに変えても美味しくお召し上がりいただけます！お好みの味でお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備大根とにんじんは皮をむいておきます。
1 15cmほどの長さにカットした大根とにんじんをスライサーで薄くスライスします。大根は水にさらしておきます。
2 春巻きの皮を9等分に切ります。
3 中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、2をきつね色になるまで揚げ焼きします。
4 (A)を合わせて、よく混ぜます。
5 3を1枚づつ円形に皿に並べ、その上に大根とにんじんを重ねて半分に折ったものを乗せます。
6 中央に器にいれた4を置いて完成です。

コツ・ポイント

大根、にんじんをスライスする時はスライサーでもピーラーでも薄く出来るものであれば大丈夫です。春巻きの皮は餃子の皮でも代用可能です。

たべれぽ

anne

2023.12.2

4.5

なんだろうこの料理？と思いながらですが、主人も意外と気に入ってくれました。オ-ロラソ-スはうえからかけました。

猫の毛が料理に入るマン

2021.3.15

3.4

パリパリで美味しかったです。皮と一緒に食べるのが美味しいので皮をもっと足せば良かった。大根人参は1時間以上水にさらしたがそこまで柔らかくならなかったので結局軽く折らないと綺麗に盛り付けられなかった。スライサーでこうなのでピューラーの方が薄く出来て良さそう。大根が大きくて食べづらいので半分にした方が良いと思う。 3.0