にんじんとチーズの揚げ春巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. にんじんは細切りにします。
3. 2. ボウルに1、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
4. 3. 春巻きの皮の手前に2、ピザ用チーズをのせて包みます。巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り、全体を軽く押さえて留めます。
5. 4. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。中に火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
6. 5. 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。