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ギリシャのファーストフード ギロピタ風　レシピ・作り方

「ギリシャのファーストフード ギロピタ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
3 件
調理時間
60 分
費用目安
600 円

ギリシャの名物料理、ギロピタ風のご紹介です。スパイシーな豚肉にシャキシャキした紫玉ねぎとトマトを合わせ、ポテトフライも加えてボリューミーで、酸味の効いたソースが絶妙なおいしさです。トルティーヤ生地で包んで手軽に召し上がれますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
  2. 1 トマトは薄切りにします。紫玉ねぎは薄切りにして、水に10分程さらして水気を切ります。
  3. 2 じゃがいもは1cm角の棒状に切ります。水に30分程さらして水気を切ります。
  4. 3 ソースを作ります。きゅうりはすりおろします。ボウルにソースの材料を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4 玉ねぎはすりおろします。ボウルに入れて、残りの漬けこみだれの材料、豚こま切れ肉を加えてよく揉みこみ、5分程置きます。
  6. 5 中火で熱したフライパンに4を入れて8分程炒め、中まで火が通ったら火から下ろします。
  7. 6 別のフライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。表面が色づき、中に火が通るまで10分程揚げ、油を切ります。
  8. 7 トルティーヤ生地に1、5、6をのせ、3をかけ、具材を包むように巻きます。同様にもう1個作ります。
  9. 8 器に盛り付け、パプリカパウダーをかけて完成です。

コツ・ポイント

豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。 今回はトルティーヤ生地を使用しましたが、ピタパンを使うとより本格的に仕上がります。

たべれぽ

たべれぽの写真
アキラ
アキラ
2021.10.27
4.2
サンドにはせずお肉の味付けとして参考にしました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
1男4女のmama
1男4女のmama
2020.12.13
また、リピートします♡
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2024.7.15
4.2

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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