ボリュームたっぷりビーフケサディーヤ レシピ・作り方
「ボリュームたっぷりビーフケサディーヤ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
メキシコ料理ではポピュラーなビーフケサディーヤのご紹介です。下味がしっかりとついてますのでビールなどお酒のおつまみにぴったりです。ホームパーティーのおつまみやバーベキューなどで作ってもいいですね。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:700円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ピーマンはヘタと種を取っておきます。赤パプリカはヘタと種を取っておきます。
- 1. 玉ねぎは薄切りにします。ピーマンは細切りにします。赤パプリカは細切りにします。
- 2. 牛こま切れ肉は一口大に切ります。
- 3. ボウルに調味料の材料を入れ混ぜます。2を入れ、10分漬け込みます。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき1を炒めます。
- 5. 玉ねぎの色が透明になってきたら3を入れ炒めます。肉の色が変わり、火が通ったら火を止め取り出します。
- 6. 別のフライパンにトルティーヤ生地を置きます。 5とピザ用チーズを乗せ半分に折ります。片側にもう1枚トルティーヤ生地を置き同様に挟み半分に折ります。
- 7. 焼き色が付いたらひっくり返し、もう片面も焼き色が付きチーズが溶けたら火を止めます。
- 8. 半分に切りお皿に盛り付けたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
サルサソースやアボカドのディップを添えると、より本格的な味わいになります。 今回は直径19cmのトルティーヤ生地を使用しましたが、フライパンの大きさに合わせて生地の大きさは変えてください。 今回はフッ素樹脂加工のフライパンを使用したため、油をひいていません。お使いのフライパンの種類や状態に合わせて、油をひいてください。
たべれぽ
4.6
4.6
むぎ
2023.3.15
クミンパウダー使わずに作りましたが、とっても美味しかったです♪
ボリュームたっぷりでお腹いっぱいなります!
1人のユーザーが参考になった
まあまあ
2022.10.20
クミンパウダーがなかったので、カレー粉を使いましたが、簡単でとてもおいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
M-c💕
2021.10.1
野菜は、にんじんとごぼうをソテーしたものを巻いてます。
お肉の味がしっかりしてておいしい!^_^
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
質問
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
コンテンツがありません。