チリ風味の里芋揚げ サワークリーム風チーズディップ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 里芋は、皮を剥いておきます。 パセリは、みじん切りにしておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。
2. 1. 里芋は、1.5cm幅のくし切りにします。
3. 2. 片栗粉をまんべんなくまぶします。
4. 3. 鍋の底から2cmほどの高さの揚げ油を注ぎ、2を入れ180℃で4分ほど揚げ焼にします。里芋に火が通り、揚げ色がついたら油を切ります。
5. 4. ボウルにチーズソースの材料を入れよく混ぜ合わせます。
6. 5. 器に3を盛り付け、パセリを散らし完成です。4をつけてお召し上がりください。