チーズ入り 里芋のいももち　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 里芋は、皮を剥いておきます。
2. 1. ベビーチーズは、半分に切ります。
3. 2. 里芋は、 4等分に切ります。
4. 3. 耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ600Wの電子レンジで柔らかくなるまで4分ほど加熱します。熱いうちに、フォークで滑らかになるまで潰します。
5. 4. (A)を入れ4等分にし、1を包み丸く成形します。
6. 5. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし入れ、4の両面に焼き色がつくまで3分ほど焼きます。
7. 6. (B)を入れ味が馴染むまで中火で加熱し、火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。