ホクホク里芋とかぼちゃのマヨたくサラダ　レシピ・作り方

「ホクホク里芋とかぼちゃのマヨたくサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

5 件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

ホクホクの食材、里芋とかぼちゃをたくあん入りのマヨネーズソースと和えてサラダにしました。ホクホクとねばりにたくあんの食感が加わってクセになりそうな味ですよ。こってりとした味がお好みの場合はヨーグルト無しで作るのもオススメです。

材料（2人前）

里芋 150g
かぼちゃ 100g
マヨたくドレッシング
たくあん 30g
マヨネーズ大さじ2
無糖ヨーグルト大さじ1
しょうゆ小さじ1
白いりごま適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備かぼちゃのワタと種はとっておきます。
1 里芋とかぼちゃは皮を剥き乱切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ500Ｗのレンジで3分程加熱します。
2 たくあんは粗みじん切りにします。
3 ボウルにマヨたくドレッシングの材料を入れて混ぜたら、水気を切った1を入れよく混ぜます。
4 器に盛り付け白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

里芋とかぼちゃは箸がすっと通るくらいに加熱すると、ホクホクとねばり気をより楽しめる仕上がりになりますよ。

たべれぽ

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Vöglein

Vöglein

2023.12.13

4.8

いつもと趣向の異なるポテサラ、簡単でとても美味しかったです。かぼちゃの甘みと里芋のねっとりとした食感にたくあんの塩気と歯触りの組み合わせが新鮮でした。ヨーグルトを切らしていたのでサワークリームで代用、三年物のたくあんだったので醤油は少なめ。里芋とかぼちゃは粗くマッシュしてます。

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さき

2020.5.19

たくあんは無しです！美味しかったので次はたくあん入れてみます！

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アクビちゃん918

アクビちゃん918

2019.9.19

赤ジャガイモとカボチャで。たくあん買い忘れて今回無しです(^◇^;)が美味しいです

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Kae

Kae

2019.4.27

里芋もカボチャも大好きー！美味しかったです。こりこりのたくあんがアクセントですね^_^

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tofumam

tofumam

2018.4.11

たくあんが無かったので、いぶりがっこで作ってみました！お酒の肴にもなりそうな仕上がりです。火も使わずとても簡単且つ時短レシピで、我が家の定番になりそうです♫

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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