パセリ衣で 里芋揚げ　レシピ・作り方

「パセリ衣で 里芋揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パセリ衣で里芋揚げのご紹介です。風味の良いパセリを衣に混ぜてアレンジしました。サクサクな衣が、里芋のホクホク感とねっとり感を引き立てる一品です。ついつい手が伸びてしまう一品です。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、試してみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 里芋は、皮を剥いておきます。
  2. 1. 里芋は、4等分に切ります。
  3. 2. パセリは、刻みます。
  4. 3. ボウルに衣の材料を入れてよく混ぜ合わせ、さらに2を加えて軽く混ぜ合わせ、1と和えます。
  5. 4. フライパンに3cmほどの高さの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れ中に火が通り揚げ色がつくまで5分ほど揚げ油を切ります。
  6. 5. ベビーリーフを敷いた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 衣は、混ぜすぎると仕上がりがベタ付きやすくなりますので混ぜすぎないようするとカリッとした仕上がります。

たべれぽ

たべれぽの写真
ユーザーef3908
ユーザーef3908
2021.12.8
写真を忘れてしまいましたが 5～6分の揚げ時間で見た目も美味しそうな揚げ色で外はサクサク、中はねっとりおいしく食べられました😃
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あやぷぅ
あやぷぅ
2020.2.10
パセリの風味は分からなかったものの、カリッとして美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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