たまには変わった食べ方を！サーモンのたたき　レシピ・作り方

「たまには変わった食べ方を！サーモンのたたき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サーモンの食べ方に飽きてしまったので、変わった食べ方をしてみました。 軽く焼くだけでOKです。 焼きすぎるとパサついてしまいます。 仕上げに、ブラックペッパーをかけてもよいと思います。お好みの味で召し上がってください。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. サーモンに塩こしょうをします。
  2. 2. フライパンを中火にかけ、オリーブオイルとにんにくを入れます。
  3. 3. にんにくに、やや色が付いたら取り出します。
  4. 4. サーモンを焼きます。焼き加減はレアにします。
  5. 5. サーモンをカットし盛り付けます。
  6. 6. あさつき、3のにんにくを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

サーモンは周りの色が変わる程度で取り出します。中まで火を通さないようにしてください。 やや厚めに切ると食べ応えがある一品に仕上がります。 お好みのものを付けて召し上がってください。 ごはんにのせて、丼にするのもおすすめです。

たべれぽ
4.7

8件のレビュー
たべれぽの写真
a.m
a.m
2022.1.16
玉ねぎとディルを添えて。 さっぱりと食感もよく美味しくいただきました。 前菜にピッタリ。パンにも合います。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
よこ
よこ
2021.12.7
鮭を綺麗に薄く切るのが難しかったですが小口ネギや、ブラックペッパー、ニンニクを多めに散らしてごまかしました笑 サラダ代わりにと思って作りましたがお酒も進みました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぼねね
ぼねね
2018.10.29
美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たいちゃーちゃん
たいちゃーちゃん
2018.6.23
ニンニクがきいていて美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

質問

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