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サーモンとラディッシュのマリネ レシピ・作り方
「サーモンとラディッシュのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サーモンとラディッシュをつかった色鮮やかなマリネです。 レモン汁の爽やかな香りに、粉チーズでコクをプラスしているので、お酒のおつまみとしてもオススメです。 お好みでバジルを散らして、さっぱりとしたマリネをぜひお試し下さい。
材料(2人前)
- サーモン (柵) 50g
- 玉ねぎ (50g) 1/4個
- ラディッシュ 2個
- (A)レモン汁 大さじ1
- (A)オリーブオイル 大さじ1/2
- (A)粉チーズ 大さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 適量
- バジル (お好みで) 適量
- 水 (さらす用) 150ml
手順
料理モード
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- 1 サーモンは2cm角に切ります。
- 2 玉ねぎは繊維を断ち切るように薄切りにし、水にさらし水気を切ります。
- 3 ラディッシュは薄くスライスします。
- 4 (A)を合わせて混ぜます。
- 5 1、2、3をボウルに入れ、4を入れて和えたらお皿に盛りつけ、手でちぎったバジルを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整して下さい。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意下さい。
たべれぽ
HIROLINMARU
2025.1.7
新玉ねぎではないため少し苦味が出ましたが、まあまあ美味しくできました
2倍の材料で作ったため、ドレッシングも約2倍にしました
Yuuko
2023.2.16
少し物足りなく感じ、追い粉チーズ マヨネーズも加えました!
とっても美味しくて 家族からも 好評でした✨
sakuran
2021.7.11
トロサバで代用しました。マリネとして充分に美味しいです!
すいかなこ
2020.6.23
白ワインに合う〜😆
そしてかわいいビジュアル💕
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
あちゃちゃ
ラディッシュの代わりにかぶを使うのは大丈夫でしょうか?
kurashiru
ラディッシュの代わりにカブを使用してもおいしく仕上がりますよ。レシピと同様に薄くスライスをしてから加えてくださいね。
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