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しめじのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2024.8.19
しめじのレシピ おすすめの30選を紹介
しめじを使ったレシピをご紹介します!シンプルでおいしいしめじのバターソテーや和風ごま和え、ナムルなど、簡単で、しめじの旨味を楽しめますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 節約レシピに!ちくわとしめじのバタぽん炒め
  • ほうれん草としめじの和風ごま和え
  • 簡単 シンプル ブロッコリーとしめじのナムル
  • 豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
  • これはハマる!しめじとベーコンの味噌クリームパスタ
  • 常備菜に!たっぷりきのこの和風マリネ
  • バター香る 秋鮭としめじの炊き込みごはん
  • レンジで簡単 ピーマンとしめじの甘辛みそ

節約レシピに!ちくわとしめじのバタぽん炒め

4.3
407件の評価
ちくわ、しめじ、塩昆布、ポン酢、塩こしょう、有塩バター
どこでも安く売っているしめじとちくわを組み合わせてバターとポン酢で味付けして仕上げました。バターの香りが口の中で広がり、食感も楽しんでいただけます。簡単にお作りいただけるのでぜひお試しください!

ほうれん草としめじの和風ごま和え

4.4
788件の評価
ほうれん草、しめじ、油揚げ、塩、しょうゆ、みりん、砂糖、白ごま、顆粒和風だし、料理酒
冷蔵庫に余りがちな食材を使って、さっと簡単にできる副菜に仕上げました。和食が並ぶ食卓でおかずの一品として作れば、見栄えも更に良くなるはず!ほうれん草としめじの食感が美味しく味わえるのでぜひお試しください。

簡単 シンプル ブロッコリーとしめじのナムル

4.3
481件の評価
ブロッコリー、しめじ、ごま油、しょうゆ、酢、白いりごま、黒こしょう、塩、砂糖、オイスターソース
簡単に少ない材料で作れる楽ちんレシピです。酢を加えることでサッパリとしたナムルにしました。お酒のおつまみや食卓にもう一品欲しい時などにオススメですよ。ぜひお試しくださいね。

豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め

4.4
2612件の評価
ナス、しめじ、豚こま切れ肉、オイスターソース、ごま油、しょうゆ、砂糖、塩、黒こしょう、片栗粉、白いりごま
ナス、しめじ、豚こま切れ肉をオイスターソースで炒めた簡単レシピです。オイスターソースをベースにしたあまじょっぱい味付けと、香ばしいごまの香りで、ごはんのお供にもぴったりです。今晩のおかずにぜひ作ってみてはいかがでしょうか?

これはハマる!しめじとベーコンの味噌クリームパスタ

4.6
315件の評価
水、塩、しめじ、生クリーム、牛乳、塩こしょう、粉チーズ、みそ、スパゲティ、有塩バター、小ねぎ、厚切りハーフベーコン
味噌とクリームの和洋折中な組み合わせがとても合う「しめじとベーコンの味噌クリームパスタ」のご紹介です。 ベーコンの塩気があるので、少ない調味料で美味しくお召し上がりいただけます。まるでレストランで食べるような美味しい味わいなので、ぜひお試しください!

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