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おからを使ったレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2024.1.19
おからを使ったレシピ おすすめの30選を紹介
おからのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 鍋におまかせ!簡単おから煮
  • おからでポテサラ風
  • おからパウダーで レンジ蒸しパン
  • レンチンで おからのドーナツ
  • いろいろな野菜で作る 卯の花の煮物
  • 保存袋で簡単20分!おからと黒ごまのサクサクサブレ
  • おからのソフトクッキー
  • おからと豆乳でココア蒸しパン

鍋におまかせ!簡単おから煮

4.5
318件の評価
油揚げ、水、顆粒和風だし、砂糖、みりん、生おから、にんじん、しょうゆ
冷蔵庫に人参と油揚げが少しずつあったので、適当に切っておからと調味料と全部鍋に入れて、あとは時々様子を見てかき混ぜながら、煮汁がなくなるまで煮るという、簡単な方法でおから煮を作りました。初めてでも失敗しないと思います。作ってみてくださいね。
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おからでポテサラ風

4.4
104件の評価
塩、マヨネーズ、粒マスタード、酢、塩こしょう、生おから、きゅうり、ハム、にんじん
おからが余ってしまった時などに、とても簡単に消費できるレシピです。 マヨネーズを少量に、塩と酢を加えることで、さっぱりとした酸味が出て食べやすくなりますよ。 お子様が召し上がるときは、コーンなどを入れても美味しく召し上がれますので、是非作ってみてくださいね。
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おからパウダーで レンジ蒸しパン

4.0
101件の評価
おから、牛乳、卵、オリーブオイル、黒糖、ベーキングパウダー
おからパウダーを使ったレンジで簡単にできる蒸しパンのレシピです。 薄力粉を使用せずに、おからパウダーを使用してもふわふわにできますよ。 砂糖やはちみつ、油はお好みの物を使用してしてくださいね。 黒糖を塩や味噌に変えて甘くないおかず系蒸しパンのアレンジもおすすめです。
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レンチンで おからのドーナツ

4.0
58件の評価
おからパウダー、水、ベーキングパウダー、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、溶き卵
おからパウダーを使ったしっとりドーナツのご紹介です。材料を混ぜ合わせ、電子レンジで加熱するだけで作れるお手軽なレシピです。ココアパウダーを加えたり、ナッツやドライフルーツを混ぜ込んでもおいしいですよ。お好みのアレンジでお楽しみくださいね。
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いろいろな野菜で作る 卯の花の煮物

4.4
296件の評価
長ねぎ、しめじ、にんじん、さやいんげん、酒、おから、砂糖、薄口しょうゆ、水、顆粒和風だし、サラダ油
和風の献立の一品に、おからで作る卯の花の煮物はいかがでしょうか。だしとしょうゆ、野菜の旨味がしみ込んだやさしい味わいのおからは、ごはんのおかずにも箸休めにもぴったり。しいたけやこんにゃくなどお好みの具材を入れてアレンジするのもおすすめです。
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保存袋で簡単20分!おからと黒ごまのサクサクサブレ

4.6
101件の評価
おからパウダー、薄力粉、きび砂糖、サラダ油、牛乳、黒ごま
簡単なお菓子が食べたいそんな時にはサックサクのサブレはいかがですか?今回はおからと黒ごまを使用したサブレの紹介です。袋を使用するので洗い物も少なく、粉をふるいにかけたりの手間がなく、手軽に作れるのがオススメです。
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おからのソフトクッキー

4.2
35件の評価
おから、ホットケーキミックス、グラニュー糖、ココアパウダー、生クリーム、卵、溶かし無塩バター
おからを使ったココアクッキーです。ココアパウダーの代わりにチョコチップなどを使ってもおいしくできるので、色々アレンジしてみてくださいね。 バターがフワッと香り、コーヒーや紅茶によく合います。おやつにいかがでしょうか。
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おからと豆乳でココア蒸しパン

4.0
33件の評価
おから、卵、豆乳、上白糖、ココアパウダー、ベーキングパウダー
全ての材料を混ぜて、電子レンジで加熱するだけで簡単に出来上がるとっても簡単なココア蒸しパンです。甘さ控えめですので、ちょっとしたおやつにオススメです。ぜひお試しくださいね。
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簡単!おから入り焼きドーナツ

4.2
28件の評価
おからパウダー、水、ベーキングパウダー、はちみつ、サラダ油、牛乳、薄力粉、溶き卵
ドーナツの生地の薄力粉の半分をおからに代え、油で揚げずにオーブンで焼いているので、油の量が少なくお作りいただけますよ。牛乳を使っていますが、お好みで豆乳でも美味しくできます。ぜひ作ってみてください。
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おからパウダーで作るお好み焼き 

4.2
180件の評価
豚バラ肉、キャベツ、溶き卵、おから、水、顆粒和風だし、マヨネーズ、かつお節、青のり、サラダ油、ウスターソース
糖質5.8g/459Kcal(1人分) 粉類をおからパウダーで代用したお好み焼きのご紹介です。パサつかず、しっとりとした仕上がりです。是非、おためしください。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
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おからの和風ハンバーグ

4.4
89件の評価
豚ひき肉、おから、ごま油、塩こしょう、卵、酒、みりん、砂糖、ポン酢、片栗粉、大葉、大根おろし、万能ねぎ、玉ねぎ、しょうゆ、顆粒和風だし
簡単!節約!美味しいハンバーグが食べたい!ボリュームのある食事がしたい!と思った時に是非オススメです!おからを使う事で、カサ増しにもなりボリューム満点に!和風ソースでさっぱりと頂けるで飽きずにお召し上がり頂けます!
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ふんわり おから蒸しパン

4.2
70件の評価
おから、卵、はちみつ、ベーキングパウダー、レーズン
ふんわりおから蒸しパンのご紹介です。おからやたまごを使ったふわふわな生地に、レーズンの甘みがアクセントとなりぱくぱくと食べたくなるおいしさです。電子レンジでお手軽にお作りいただけますので、朝ごはんやおやつにもぴったりです。
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しっとりおいしい きな粉おからクッキー

3.7
37件の評価
おから、きな粉、無調整豆乳、グラニュー糖、溶き卵、無塩バター
生おからときな粉で作る、クッキーのご紹介です。生地におからを加えることで、外はサクッと、中はしっとりと焼き上がります。きな粉の風味が効いたやさしい味わいのクッキーです。普段のおやつや、ちょっとしたプレゼントにもおすすめですよ。
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おからたっぷり!サーターアンダギー風

4.5
50件の評価
薄力粉、ベーキングパウダー、おから、砂糖、卵、揚げ油、粉糖、水
沖縄名物のドーナツ、サーターアンダギーにおからをたっぷり入れました。外はさくさくなのに中はしっとりした美味しさで、ついつい手が止まらなくなりますよ。とっても簡単ですので、お子さんのおやつにぜひ作ってみてくださいね。
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卵でしっとり 卯の花煮

4.5
156件の評価
おから、にんじん、しいたけ、長ねぎ、ごぼう、油揚げ、卵、水、しょうゆ、砂糖、顆粒和風だし、サラダ油
和食の定番煮物、卯の花煮はいかがでしょうか。通常の卯の花煮に卵を加えて、よりしっとりとした口当たりに仕上げました。ちくわやこんにゃくなどお好みの具材を加えてアレンジしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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サクサクふんわり おからクッキー

4.1
23件の評価
おから、きび糖、豆乳、ホットケーキミックス、打ち粉、無塩バター
おからで作るソフトクッキーのご紹介です。外サクサク、中ふんわりな食感でおいしいですよ。とっても簡単にお作りいただけますので、ぜひご家庭でお試しくださいね。
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HMとおからの抹茶チョコチップスコーン

4.5
62件の評価
おから、ホットケーキミックス、抹茶パウダー、サラダ油、チョコチップ、無調整豆乳
おからをたっぷり混ぜこんだ、抹茶チョコチップスコーンはいかがでしょうか。外はサクッと、中はしっとりとした食感がおいしい一品です。袋の中で混ぜ合わせるだけで生地が作れるので、とてもお手軽ですよ。お菓子作り初心者の方にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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おからドーナッツ

4.6
76件の評価
薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、牛乳、揚げ油、おから、粉糖
おからドーナッツはいかがでしょうか。生のおからと薄力粉を半量ずつ使った生地は、外はササクッと中はしっとりとして、とてもおいしいですよ。こちらのレシピは、シンプルなプレーンのドーナッツですが、ココアパウダーや抹茶パウダーを練り込んでアレンジしても楽しめます。
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優しいおいしさ おからマフィン

4.3
18件の評価
卵、豆乳、上白糖、おから、薄力粉、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、無塩バター
マフィンの材料におからと豆乳を使用していますので、優しい風味のマフィンになりました。 おからが入っているのに、とてもしっとりとした食感にビックリする美味しいマフィンです。お子様のおやつにもオススメです。ぜひお試し下さい。
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おやつにぴったり!おからのケーキ

4.3
36件の評価
おからパウダー、牛乳、グラニュー糖、はちみつ、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、塩、バナナ、レモン汁、卵黄、卵白
おからを使った、バナナがほんのり香る優しい甘さのケーキです。 特別な日や、おもてなしにいかがでしょうか。 とっても簡単なので是非作ってみてくださいね。 他の具材を入れるなど、アレンジも効くので、色々お試しください。
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おからでヘルシー!パンキッシュ

4.4
60件の評価
片栗粉、塩、オリーブオイル、しめじ、ブロッコリー、いんげん、豆乳、卵、塩こしょう、コンソメ顆粒、粉チーズ、生おから、玉ねぎ、水
おからや豆乳でヘルシーに仕上げた一品です。オーブンの余熱も必要なく、トースターで簡単に仕上げることができます。ヘルシーな分、旨味が少なくなるのでアパレイユの中にはコンソメと粉チーズを加えました。中の具材はお好みの野菜やお肉、お魚を入れてみてくださいね! 今回は洋風のキッシュですが、コンソメの変わりに本出しや中華だしを加えると一味変わったキッシュに変身しますよ。
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ふんわりおからナゲット

4.4
90件の評価
おから、絹ごし豆腐、片栗粉、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、塩、すりおろしニンニク、揚げ油、ケチャップ、パセリ
おからと豆腐のナゲットはいかがでしょうか。淡白な味わいですが、ついついお箸が止まらなくなる美味しさです。外はカリッ、中はふんわりとしているのでお子様にも喜ばれる一品ですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
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おからできなこもち

4.5
72件の評価
おから、片栗粉、無調整豆乳、きな粉、顆粒低カロリー甘味料
・糖質11.8g(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます)/146Kcal(1人分) おからパウダーと豆乳を用いてきなこもち風に仕上げました。市販のお餅1個50gあたり、糖質量が約25gあるので、大幅に抑えられます。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
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おからとココアのケーキ

4.2
85件の評価
おから、無調整豆乳、顆粒低カロリー甘味料、ココアパウダー、ベーキングパウダー、溶き卵、サラダ油
糖質5.42g/432Kcal(1台分約210g)(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます。) 生のおからを使ったココア風味のベイクドケーキです。市販のパウンドケーキはメーカーによりますが糖質が40g以上(100g当たり)の物が多いですので、食後のデザートやおやつとしてもオススメです。また、食物繊維が約10gも含まれているのも特徴です。(※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。)
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人参としめじのおから炒め

4.2
35件の評価
にんじん、しめじ、おから、めんつゆ、ごま油、酒
人参としめじをおからで炒めてみました。人参の甘味にしめじの旨味がおからに染み込んで美味しいです。味付けはめんつゆで簡単に仕上げてます。人参やしめじの他に、お好みの野菜で作るとレパートリーが広がります。是非お試しくださいね。
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おからパウダーでハンバーグ

4.3
13件の評価
木綿豆腐、おから、無調整豆乳、玉ねぎ、小ねぎ、塩こしょう、ナツメグ、みそ、片栗粉、マヨネーズ、めんつゆ、水、塩、サラダ油、ごま油、酒
お肉なしで、おからパウダーと豆腐を使ったハンバーグです。お肉なしとは思えない美味しさです。さっぱりと食べられますよ。とろみのついたあんがよく絡みおいしいですよ。是非、一度試してみてくださいね。     
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おからパウダーのスノーボール

4.5
32件の評価
おから、アーモンドプードル、グラニュー糖、無塩バター、粉糖
ティータイムのお供に、おからのスノーボールクッキーはいかがでしょうか。おからとアーモンドプードルが入ったスノーボールは、サクッと口当たりが軽く、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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おからでポテトサラダ風

4.4
39件の評価
おから、きゅうり、にんじん、塩、ハム、マヨネーズ、無糖ヨーグルト、白こしょう
糖質4g/283Kcal(1人分) ポテトサラダは糖質が多くなりがちですが、おからを使用して約6g程糖質を抑えました。また、食物繊維は5倍以上も多くなります。是非お試しくださいね。(※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。)
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おからのヨーグルトケーキ

4.4
17件の評価
おから、無糖ヨーグルト、卵、ホットケーキミックス、砂糖、チョコチップ、バナナ
おからをたっぷりと使った、ヨーグルトケーキのご紹介です。バナナとチョコチップを混ぜ込み、風味よく、食べ応えも十分な一品に仕上げました。生地はホットケーキミックスを使って作るので、とても手軽ですよ。ぜひお試しくださいね。
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レンジで簡単グルテンフリー おからとイチジクの黒糖ケーキ

4.2
8件の評価
おから、牛乳、溶き卵、イチジク、黒糖
おからを使ったヘルシーなグルテンフリーのケーキです。 混ぜてレンジで加熱するだけで出来上がるので、忙しい時にもぴったりのスイーツです。 いちじくと黒糖の相性がばっちりで、おからの臭みもなくなるので、お子様にも大人気のお手軽ケーキです。
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