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保存袋で簡単20分！おからと黒ごまのサクサクサブレ レシピ・作り方
「保存袋で簡単20分！おからと黒ごまのサクサクサブレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単なお菓子が食べたいそんな時にはサックサクのサブレはいかがですか？今回はおからと黒ごまを使用したサブレの紹介です。袋を使用するので洗い物も少なく、粉をふるいにかけたりの手間がなく、手軽に作れるのがオススメです。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(16枚)
手順
- 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1. ジップ付保存袋にサラダ油、牛乳以外の材料を入れ混ぜ合わせます。残りの材料を入れひとまとまりになるまで揉みこみます。
- 2. ジップ付保存袋の口を一部分開けて空気を逃がしながら、麺棒で生地を伸ばします。
- 3. ジップ付保存袋をハサミで切り開き、クッキングシートをかぶせシートごと裏返します。16等分に切り、生地の間隔をあけて並べます。
- 4. 天板にのせ、180℃のオーブンで13分こんがりと焼き色がついたら完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は洗い物を少なく済ませるため袋を使用しましたが、ボウルでも作ることができます。その際、手で成形をしたり、型で抜いたりアレンジができます。また、サラダ油は白ごま油やエゴマ油、アマニ油など好みのオイルで代用ができますのでお試しください。きび砂糖は上白糖でも代用ができます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.6
4.6
Hazuki Cookie Tsujigami
2021.5.24
以下の変更を加えて、塩味で作りましたがおいしかったです！
小麦粉
→オートミール（クエーカーのロールドオーツを自宅でフープロにかけ粉末にしたもの）
砂糖
→小さじ1
塩
→小さじ1/2
サラダ油
→オリーブオイル大1
牛乳
→アーモンドミルク大3
54人のユーザーが参考になった
もち
2022.2.15
ポリ袋で作りましたがすっっごく簡単でいいですね。
黒ゴマがないので普通のゴマを使用しました！レシピ+塩小さじ1/2追加しましたが個人的にもっと塩分足しても良さそうです。
ワガママを言うとやっぱり外さっくりでも中はしっとりめですね。おから減らして小麦粉増やすか、牛乳を減らす事でもっとさっくりするでしょうか。また作ってみます！
13人のユーザーが参考になった
aymi🐒
2021.7.3
子どものおやつに作りました。油をオリーブオイル・きび砂糖大さじ3・ゴマをカラースプレーに変更しました。
ポリ袋で作りました。洗い物が少なくて簡単にできました。
7人のユーザーが参考になった
まっちゃぱん
2020.5.20
２回目です。１回目より薄くしてクッキー型で作ったので、たくさん出来ました！今回も美味しかったです！！
7人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.10.26
三温糖代用。
焼いて割れないように、
少し大きめにカット☆
端っこはガリザク…♪おいしい。
甘さは控えめでした◎
5人のユーザーが参考になった
コマチ
2021.8.15
太白胡麻油を大さじ3.牛乳を大さじ3、砂糖は大さじ2、白胡麻に変更しました。
サクサクでゴマが効いていて美味しかった♪
3人のユーザーが参考になった
リナ
2020.6.9
おからパウダー → 50
小麦粉 →50
サラダ油 → オリーブオイル
砂糖 → 大さじ1.5
仕上げに塩を振ってから焼きました！
おからパウダーの分量多めにしたからか
焼く前にポロポロ崩れましたが
焼いた後はしっかりサクサクで美味しかったです😆💓
砂糖減らして塩味にしたの正解！！✨
でも後塩振った後に表面押さえてしっかり
くっつけた方が良かったかな？
3人のユーザーが参考になった
まこ、
2017.5.6
牛乳をたまごに変えてみました。サクサクで美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
かかお
2021.6.6
パサついたので、油と牛乳をもう少し足して、型抜きしました。ゴマが、いい仕事をしているので、おから感ないです。おいしいです。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
おすすめのラッピング方法を教えてください
日持ちはどれくらいですか？
質問
Hiromi Odaka
牛乳ではなく豆乳でも大丈夫ですか？
kurashiru
はい、豆乳でも美味しいと思います。
ぜひ作ってみてください。
mitu0220
おからパウダーは、おからでは代用できませんか？
kurashiru
コツ、ポイントで紹介しておりますが、水分が多いとサクサクになりません。
牛乳の量を加減してお試しくださいね。
ジップロックのサイズはMサイズですか？
kurashiru
こちらのレシピではMサイズの保存用袋を使用しましたが、生地を混ぜ合わせることが出来る大きさでしたらお好みのものでお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
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