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おからドーナッツ レシピ・作り方
「おからドーナッツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おからドーナッツはいかがでしょうか。生のおからと薄力粉を半量ずつ使った生地は、外はササクッと中はしっとりとして、とてもおいしいですよ。こちらのレシピは、シンプルなプレーンのドーナッツですが、ココアパウダーや抹茶パウダーを練り込んでアレンジしても楽しめます。
材料（2人前）
手順
- 1 ボウルにおから、薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖を加えてよく混ぜ合わせ、なじんだら牛乳を加えてさらに混ぜ合わせます。
- 2 まとまったら一口大に丸め、打ち粉をしたバットにのせます。
- 3 鍋に4cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。5分ほど揚げ、中まで火が通ったら油を切ります。
- 4 お皿に盛り付け、粉糖をかけて完成です。
コツ・ポイント
グラニュー糖は、上白糖やお好みの種類の砂糖でも代用いただけます。 甘さの加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
thumu
2019.4.27
薄力粉を米粉に代えて、子供に食べやすいよう生地に砂糖を加えて、作りました。
冷めても硬くなることなく、ほんのり甘さとモチモチ食感で美味しかったです！
19人のユーザーが参考になった
たまこ
2020.5.14
リピ。おからパウダー10g、薄力粉25g、米粉25g、砂糖10g、豆乳60ml、抹茶パウダー小1、グラニュー糖をまぶしました。表面サクサク中はモチモチで美味しいです。家にある物を少しずつミックスしてのおやつ作り、楽しいです。
11人のユーザーが参考になった
あひる
2019.4.13
何回も作ってます！ 今回はさけるチーズを中に入れてみましたがあまりチーズの味せず笑 小さくし過ぎたかも…笑 しかし、ほんのり甘くｶﾘｶﾘしていて本当に美味しいです。 いつも倍量で作ってますがﾄｰﾀﾙ20分くらいで簡単に作れちゃうから本当に重宝してます！ 素敵なレシピをありがとうございました！
8人のユーザーが参考になった
ななな〜な
2020.4.21
砂糖入れずに揚げてから、きな粉と蜂蜜をかけていただきました。
美味しいレシピありがとうございます😊
3人のユーザーが参考になった
だみん
2018.6.28
カリふわでおいしかったです！
甘さ控えめが好みな方はグラニュー糖は2/3くらいでもいいかも。
作りやすくてコスパも良いのでまた作ります！
3人のユーザーが参考になった
たむこ
2018.4.30
はらドーナッツが大好きで、おからドーナツレシピを探して作ってみました。はらドーナッツとは違うけど、素朴で優しい味で美味しかったです。ワンボールで簡単にできるのも◎牛乳を豆乳に、薄力粉とおからを2:1、仕上げはグラニュー糖とシナモンをまぶしました。揚げたてがやっぱり最高！
3人のユーザーが参考になった
❉SEGS@❉
2022.1.27
おからパウダーで作ったで、
牛乳150ミリ以上入れたと思います。
アーモンドきなこの、
フレーバー入れました(^^)v
時間が経っても、
サクサクしていて美味しいです♥
2人のユーザーが参考になった
Yu3
2021.2.13
おからが手に入ったので、作ってみました！
分量も計りやすくて、簡単にできたのに、
とってもおいしかったです。
今度はもっとたくさん作ってみようと思います。
2人のユーザーが参考になった
ナッツ
2020.12.8
おからドーナツにチョコをまぶして食べました🍫
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
Ri-chan
中はどんな感じがベストですか？
kurashiru
揚げた後竹串でさして、ドロッとしたものがついてこなければ大丈夫です。
揚げた直後は大変熱くなっておりますので、ご注意くださいね。
ぜひ試してみてください。
石ちゃん
おからってどこで手に入れられますか？？
kurashiru
コメントありがとうございます。ご近所に豆腐店があればそちらで手に入るかと思います。スーパーでは豆腐売り場に置かれていることが多いですが、ない場合は、お菓子用品売り場などに置かれているおからパウダーに水を加えると、おからと同様に使えます。ぜひ探してみてください。
るな
牛乳を豆乳にしても美味しいですか？？
kurashiru
牛乳は豆乳に代えていただいてもおいしいですよ。おいしく作れますように。
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